Comment Frire panées Poitrines de poulet
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 tasses de lait de beurre
- Deux poitrines de poulet
- Grand bol
- Deux oeufs
- bol moyen
- 2 tasses de farine
- 1 c. sel à l`ail
- 1 c. oignon sol
- 2 tasses panko miettes de pain
- Sac en plastique refermable
- friteuse électrique
- Huile végétale
- Pinces
- Serviettes en papier
Verser le babeurre sur le poulet dans le grand bol. Placez au réfrigérateur et laisser tremper toute la nuit ou pendant 24 heures.
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Casser les deux œufs dans le bol moyen. les fouetter avec une fourchette jusqu`à ce qu`ils deviennent mousseux.
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Mélanger la farine, l`ail, l`oignon et la chapelure de pain dans le grand sac. Seal et secouer pour les mélanger soigneusement.
Remplissez la friteuse avec de l`huile selon les instructions du fabricant. Tourner sur le préchauffer à 225 degrés F.
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Retirer le poulet du babeurre, ce qui permet la plupart du liquide à égoutter. Manteau dans les oeufs battus.
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Déposer les poitrines de poulet enrobés, un à la fois, dans le sac avec le mélange de farine. Secouez soigneusement pour couvrir les volailles.
Insérez soigneusement le poulet dans l`huile chaude. Faire cuire le poulet pendant une heure, retournant une fois à mi-chemin à travers le temps de cuisson, jusqu`à ce que complètement bruni.
Retirer le poulet de l`huile à l`aide des pinces. Placez-les sur les serviettes en papier pour drainer l`huile, puis servir.
Conseils Avertissements
- Les poitrines de poulet peuvent également être coupés pour petits morceaux pour créer des morsures de poulet apéritif.
- Si vous utilisez du lait au lieu de babeurre, ajouter 1 c. de jus de citron pour cailler et avoir le même effet sur le poulet attendrissement.
- Pour une alternative à faible teneur en matières grasses, cuire les poitrines de poulet panées au four à 350 degrés jusqu`à cuisson Ft - environ 20 à 30 minutes.
- Soyez toujours prudent lorsque vous travaillez avec de l`huile chaude, car il peut facilement brûler.