Comment dégeler Poitrines de poulet

<p>Pour réduire le risque de maladies d`origine alimentaire, le poulet doit être cuit, manipulé, réfrigéré et décongelé correctement. Selon la sécurité sanitaire des aliments et de l`inspection, le poulet ne devrait jamais être décongelés sur le comptoir ou à gauche à la température ambiante. Poulet décongelé sera mal que la température de poulet à élever au-dessus de 40 degrés Fahrenheit, ce qui permet aux bactéries de se multiplier rapidement. Sur recommandation de la salubrité des aliments et de l`inspection, les morceaux de poulet ne doivent être décongelés dans le réfrigérateur, dans de l`eau froide ou dans le four à micro-ondes.

Les choses dont vous aurez besoin

  • sac en plastique étanche
  • bol profond ou pot
  • plaque de four micro-ondes

réfrigérateur dégel

  • Décongeler la poitrine de poulet à l`avance en raison de la durée du temps nécessaire.

  • Déposer les poitrines de poulet dans l`emballage d`origine sur une plaque pour recueillir l`eau qui peut fuir pendant la décongélation. Le poulet peut être placé dans un sac en plastique au lieu de l`emballage d`origine.



  • Placer la plaque à l`intérieur du réfrigérateur. Laisser poitrines de poulet désossé 24 heures pour décongeler. seins avec os, il faudra décongeler deux ou trois jours. Les poitrines de poulet décongelé peuvent ensuite être stockés dans le réfrigérateur pendant un ou deux jours avant la cuisson ou peuvent être en toute sécurité recongelés sans cuisson d`abord.

Dégel de l`eau froide

  • Vidéo: Comment savoir si le poulet est cuit

    Déposer les poitrines de poulet congelés dans un emballage étanche ou un sac en plastique.

  • Remplissez un bol profond ou pot avec de l`eau froide du robinet, puis ajouter les poitrines de poulet. Les poitrines de poulet doivent être entièrement submergées.

  • Remplacer l`eau avec de l`eau froide toutes les 30 minutes. Laisser une heure pour un paquet de 1 lb de poitrines de poulet désossé thaw- 3 lbs. des seins os prendra deux à trois heures pour décongeler. poitrines de poulet décongelé en utilisant la méthode de l`eau froide doivent être cuits immédiatement.

Micro-ondes dégel

  • Retirer les poitrines de poulet de l`emballage d`origine.

  • Placez le poulet congelé sur une plaque de micro-ondes et dégivrage sur feu doux. Laisser six à huit minutes pour chaque livre de poulet. Le cas échéant, suivez les instructions du fabricant et utilisez la fonction de dégivrage à micro-ondes.

  • Vidéo: Suprêmes de volailles, sauce minute | Ricardo Cuisine

    cuire immédiatement les poitrines de poulet pour empêcher la croissance des bactéries. Les poitrines de poulet décongelés peuvent être cuits au micro-ondes, four, cuisinière, ou grillé.

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