Poulet au four mariné au lait
<Vidéo: ailes de poulet au four Vidéo: recette poulet au curry et lait de coco Vidéo: recette de pilons de poulet au four - 750 grammes Vidéo: poulet au lait de coco . recette facile Conseils avertissements p>poulet cuit au four est une teneur élevée en protéines, le remplissage et la concentration économique d`un plat de déjeuner ou le dîner. Macérer le poulet avant la cuisson sera attendrir la viande et laisser infuser avec saveur riche. Une marinade de lait crée un goût crémeux et faire le poulet plus juteux. poulet cuit au four mariné dans le lait nécessite moins de 10 minutes de temps de préparation et 30 minutes de cuisson le temps de faire. La recette de base fait assez pour quatre poitrines de poulet.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- lait 4 tasses
- 1 cuillère à soupe. sel
- 2 cuillères à soupe. jus de citron
- 1 cuillère à soupe. coriandre
- 1 c. piment rouge broyé
- 1 cuillère à soupe. poudre d`ail
- un bol peu profond
- 4 décongelés poitrines de poulet désossées
- Emballage plastique
- Poêle à frire
- Feuille d`aluminium
Mélanger le lait, le sel, le jus de citron, la coriandre, le poivre rouge broyé et la poudre d`ail dans un bol peu profond. Fouetter pour combiner les ingrédients de la marinade.
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Déposer les poitrines de poulet dans la marinade et couvrir d`une pellicule plastique. Réfrigérer pendant 12 heures.
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Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Retirer les poitrines de poulet de la marinade et placer dans un plat allant au four. Couvrez la casserole hermétiquement avec du papier et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu`à ce que les jus du poulet soit clair.
Servir chaud.
Conseils Avertissements
- Si vous voulez du poulet pané, rouler la viande marinée dans la purée de pommes de terre instantanées plaine avant la cuisson.