Comment mariner le poulet au lait de coco
Contenu
- Noix de coco-curry marinade
- Vidéo: poulet general tao ou tso : recette cuisine chinoise
- Vidéo: recette poulet fondant au curry (dukan)
- Vidéo: poulet au curry - recette de cuisine facile et rapide
- Citronnelle-coco marinade
- Arachide lime marinade
- Sésame-gingembre marinade
- Simple savory coconut marinade
- Vidéo: comment faire un curry de poulet thaï express - recette dans la description
Marinage est un moyen facile d`ajouter de l`humidité et de la saveur à toute viande. Les résultats d`une telle méthode rapide font mariner un choix évident, et le goût doux de poulet rend le bateau parfait pour une marinade savoureuse. Poulet, en particulier les coupes désossées, peut facilement devenir sèche pendant la cuisson. Marinage assure le poulet reste humide même si elle est un peu trop cuit.
Un ingrédient merveilleux pour faire de votre goût de poulet complet et riche, lait de coco non sucré aide aussi d`autres saveurs collent au poulet. Utilisez ces recettes avec une coupe de poulet: sans os ou avec os et peau ou non. Marinade poulet dans un récipient fermé ou un sac à fermeture à glissière pendant au moins trois heures et jusqu`à 24 heures au réfrigérateur. Jeter la marinade avant la cuisson du poulet. Les portions sont basées sur quatre portions de poulet.
Noix de coco-curry Marinade
Vidéo: POULET GENERAL TAO ou TSO : Recette Cuisine chinoise
Vidéo: Recette poulet fondant au curry (dukan)
Vidéo: POULET AU CURRY - Recette de cuisine facile et rapide
La douceur du lait de coco au curry épicé équilibre. Mélanger quatre gousses d`émincé 1 cuillère à café à l`ail chacun de sucre, de coriandre moulue, le curcuma et le curry 1 cuillère à soupe de mise sous tension du poisson SAUCE 1/8 tasse de noix de coco et de lait-sel et le poivre au goût. Si vous aimez un curry extra-épicé, ajouter jusqu`à un tout chili serrano épépinés et émincés à la marinade.
Citronnelle-Coco Marinade
Citronnelle donne de la saveur riche et douce de lait de coco un ascenseur lumineux et parfumé. Retirez les ampoules intérieures de deux tiges d`herbe de citron et les émincer. Ajouter 1/2 tasse de lait de coco, 1/8 tasse de sauce de poisson, le jus d`un citron vert, trois gousses d`ail et 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé. Ajouter un chili thaï épépinés et émincés pour une marinade épicée.
Arachide Lime Marinade
L`épaisseur du beurre d`arachide fait une marinade magnifiquement texturé qui colle au poulet. Ajout de yogourt la douceur de combats de lait de coco et le beurre d`arachide. Mélanger 1/2 tasse de lait de coco, 1/4 tasse chacune de beurre d`arachide et du yogourt nature, le jus d`un citron vert, deux gousses d`ail et 1 cuillère à café de sucre dans un mélangeur jusqu`à consistance lisse. Ajouter 1/4 tasse de coriandre et un piment jalapeno épépiné et coupé en dés. Pulse dans le mélangeur jusqu`à consistance homogène.
Sésame-gingembre Marinade
Cette marinade est très savoureux mais équilibré entre le sucré, épicé et salé. Mélanger 3 cuillères à soupe de sucre brun, une cuillère à café de sel et de poivre, six gousses d`ail, 1/4 tasse de coriandre - tiges inclus - et un morceau de gingembre 1 pouce jusqu`à obtention d`une pâte. Ajouter 1/4 tasse de lait de coco, 1 cuillère à soupe de chaque huile de sésame grillé et la sauce Worcestershire, 2 cuillères à café de sauce aux huîtres, et 2 cuillères à soupe de sauce de soja foncée. Mélanger jusqu`à consistance lisse.
Simple Savory Coconut Marinade
Vidéo: Comment Faire Un Curry de Poulet Thaï Express - Recette dans la description
Cette marinade est simple prêt en un clin d`oeil pour les jours de grande affluence. Mélanger 1/2 tasse de lait de noix de coco, un petit oignon, une petite poivron, quatre gousses d`ail, 1 cuillère à soupe d`huile d`olive et 1/4 tasse de persil jusqu`à consistance lisse. Ajouter le sel et le poivre au goût.