Comment CHARBROIL poulet
<Vidéo: bbq smoke kit:whole chicken/ bbq en fumoir: poulet entier Vidéo: le barbecue portable carlo barbecook et ses brochettes de poulet - 223.5925.000 Vidéo: poulet dessosé au fumoir Conseils avertissements p>Charbroiling fait référence à faire griller les aliments au point où il a une saveur et une texture légèrement carbonisé. La viande, comme le poulet, est le plus souvent Charbroiled. Vous devez d`abord faire mariner la viande dans un mélange savoureux pour imprégner avec un goût acidulé qui ne cuire loin quand vous griller. poulet Charbroiling nécessite environ 1 heure de temps et faire mariner 30 minutes pour grillade.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 3 c. moutarde de Dijon
- 1 tasse vinaigrette italienne
- 1 tasse d`oignon blanc finement haché
- 1 c. estragon
- 1/2 tasse de jus de pomme
- bol moyen
- Cuillère
- Quatre poitrines de poulet, décongelés
- Emballage plastique
- Baster
Vidéo: bbq smoke kit:whole chicken/ bbq en fumoir: poulet entier
Vidéo: Le barbecue portable Carlo Barbecook et ses brochettes de poulet - 223.5925.000
Mélanger la moutarde de Dijon, la vinaigrette italienne, l`oignon, l`estragon et le jus de pomme dans un bol moyen. Bien mélanger et placer les poitrines de poulet dans le bol à mariner.
Couvrir le bol d`une pellicule plastique et réfrigérer pendant 1 heure. Préchauffer un gril à feu vif.
Vidéo: poulet dessosé au fumoir
Retirer le poulet de la marinade et placer sur le gril préchauffé. Badigeonner avec la moitié de la marinade et laisser griller pendant 15 à 20 minutes. Retournez le poulet et arrosez avec la marinade restante.
Continuer à griller pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu`à ce que les jus soient clairs du poulet. Laisser le poulet refroidir pendant 5 minutes avant de servir.
Conseils Avertissements
- Cette méthode de charbroiling fonctionnera pour une coupe de poulet. la recette de marinade double ou triple pour couvrir complètement le poulet alors qu`il fixe. Réglez le temps de cuisson à 15 minutes de chaque côté, par livre de poulet.