Comment faire Shredded de poulet pour utilisation dans toutes les recettes

<p>De nombreuses recettes, comme les enchiladas mexicains, appellent le poulet déchiqueté. Les meilleures méthodes de cuisson pour atteindre la bonne texture grillent ou bouillante. La méthode que vous choisissez dépend de la recette et l`équipement que vous avez. Si le poulet va être badigeonné dans une sauce savoureuse, l`ébullition est une option bien. Si le poulet doit avoir une saveur distincte de son propre, vous aurez besoin de faire mariner et griller.

Les choses dont vous aurez besoin

  • désossé Raw, poitrines de poulet sans peau
  • maillet de la viande
  • Barbecue ou grande marmite
  • Forks
  • Préparer les poitrines de poulet en les battant à plat. Si vous griller, vous pouvez les faire mariner le poulet dans la nuit tout mariner la recette. Si vous choisissez de ne pas faire mariner le poulet, juste spritz l`huile d`olive sur les deux côtés et ajouter un peu de sel et de poivre avant de faire griller. Si vous bouillir les poitrines de poulet, il n`y a pas besoin d`ajouter de l`assaisonnement.

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    Faire griller ou cuire les poitrines de poulet. Si le barbecue, faire chauffer le gril à 450 à 500 degrés Fahrenheit. Faire griller les poitrines de poulet pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu`à ce que la viande ne soit plus rose au milieu. Si ébullition, apportez une grande casserole d`eau à ébullition mouvante puis ajouter les poitrines de poulet. Faire bouillir les, environ 20 minutes jusqu`à ce que le poulet soit bien cuit. Assurez-vous qu`il n`y a pas rose. Ne pas trop cuire ou il sera caoutchouteuse.

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    Laisser refroidir le poulet pendant environ 5 à 10 minutes. Placez le poulet sur une plaque et maintenir la poitrine de poulet avec une fourchette. Utilisez une seconde fourche pour tirer au poulet et déchiqueter au large en petits morceaux.

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    Une fois que vous avez déchiqueté le poulet prêt, vous pouvez l`ajouter à votre recette. Si elle ne sera pas cuit immédiatement, il doit être conservé au réfrigérateur pour éviter la détérioration.

Conseils & Avertissements

  • Assurez-vous que le poulet soit bien cuit sans thermomètre rose et de la viande d`utiliser pour vérifier
  • Ne pas trop cuire les seins. Rappelez-vous que vous faites cuire le poulet pour le temps supplémentaire une fois qu`il est ajouté à la recette. Alors, seulement cuire complètement si vous utilisez sur son own- si elle va dans une poêle ou au four cuire ensuite jusqu`à est à peine fait. Utilisez un thermomètre à viande pour vous aider à évaluer le degré de cuisson.
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