Comment faire cuire au poulet en sauce
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 poitrines de poulet
- Emballage plastique
- une petite poêle
- Plat de cuisson
- Huile d`olive
- Votre sauce préférée
Préchauffer le four à 350 degrés. Déposer les poitrines de poulet entre deux morceaux de pellicule plastique. Lisser les bulles d`air vers les bords.
Vidéo: CORDON BLEU N°283 RIMCO SAUCE TOMATE AU POULET Emission du Lundi 10 Août 2015f
Pound les poitrines de poulet à plat avec une petite poêle. Objectif pour une épaisseur uniforme plutôt que d`une mesure spécifique. Aplatissant le poulet, il permet de cuire uniformément et empêche les bords secs, trop cuit et un intérieur brut, rose.
Frotter l`huile d`olive légèrement sur tout l`intérieur d`un plat allant au four. Déposer les poitrines de poulet pilées dans le plat. Il est OK si les poitrines de poulet touchent légèrement, mais les recouvrent aussi peu que possible.
Vidéo: Le poulet basquaise ( recette facile)
Versez votre sauce préférée sur les poitrines de poulet. Etalez la sauce pour qu`il couvre le poulet uniformément. Cela aidera à garder le poulet humide comme il fait cuire au four.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu`à ce que le poulet soit bien cuit et aucun reste rose. Servir immédiatement sur des pâtes, du riz ou des légumes.
Conseils & Avertissements
- Si vous multipliant cette recette pour quatre personnes ou plus, utilisez un deuxième plat de cuisson pour assurer qu`il ya suffisamment d`espace pour le poulet à cuire à fond. Si le poulet chevauche trop, il faudra plus de temps pour cuisiner.
- De nombreuses sauces achetés en magasin contiennent beaucoup de sel, de sorte que vous ne pouvez pas besoin d`ajouter plus au poulet.