Comment préparer Pechugas De Pollo
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Plat de cuisson
- Huile d`olive
- 4 Lean, les seins de poulet désossés
- Oignon doux
- 1/2 tasse de noix
- 2 cuillères à soupe. Sauce tomate
- 1 c. Farine de blé
- 1 tasse de bouillon de poulet
- Gousse d`ail
- 4 ressorts de persil
- Sel
- Poivre
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Laver la viande. Rincer le poulet et le mettre de côté sur une surface propre pour sécher.
Préchauffer le four à 325-330 degrés.
Enduire le plat allant au four légèrement avec l`huile d`olive avant de placer la poitrine de poulet dans le plat et le revêtement légèrement avec l`huile d`olive. Couvrir le plat avec la feuille de couvercle ou de l`aluminium et cuire au four pendant 40 minutes.
Faire la sauce. Dans une sauteuse, couper et faire revenir l`oignon, qui devrait être coupé en dés, et les noix. Ajouter la sauce tomate, l`ail, la farine au besoin et verser le bouillon de poulet dans la poêle. Il épaissit dans une sauce, et il ne devrait pas prendre plus de sept à neuf minutes.
Arrosez la sauce sur le poulet. Après que le poulet est cuit, retirez-le du four et arroser la sauce sur le poulet.
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Recouvrir le poulet et le placer dans le four pendant cinq minutes supplémentaires.
Placez un brin de persil sur le dessus de chaque sein.
Conseils & Avertissements
- Ajouter le sel et le poivre au goût quand le poulet est fait. Temps de cuisson total devrait se situer entre 40 à 50 minutes selon votre four. Ne pas trop cuire le poulet après avoir mis la sauce dessus.