Poulet Marinade Sauté
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 tasse d`huile d`olive
- 3 c. d`ail haché
- 1 cuillère à soupe. de poudre de racine de gingembre
- 1/2 tasse de sauce de soja
- sac Congélateur
- 2 poitrines de poulet sans peau
- Couteau
- Planche à découper
- Pan ou wok
- Cuisinière
- Cuillère de cuisine
- Légumes mélangés
Mélanger 1 tasse d`huile d`olive, 3 c. de l`ail haché, 1 c. de gingembre et poudre de racine de 1/2 tasse de la sauce de soja dans un sac de congélation.
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Placez deux décongelés, poitrines de poulet désossées dans le sac de congélation et de le sceller, pour empêcher le liquide de fuir. Placez le sac dans le réfrigérateur, mariner pendant deux à 24 heures. Plus vous faites mariner, plus savoureux le poulet.
Retirez le sac du réfrigérateur et prendre les poitrines de poulet. Placez la poitrine de poulet mariné sur une planche à découper.
Couper les poitrines de poulet en petits morceaux, pas plus d`un pouce d`épaisseur, à l`aide d`un couteau bien aiguisé.
Préchauffer une poêle ou un wok à feu vif sur une cuisinière. Ajouter 1 cuillère à café. d`huile d`olive. Ajouter le poulet dans la casserole et cuire jusqu`à ce que bien fait, en remuant constamment.
Ajouter 2 tasses de légumes mélangés dans la casserole et laisser cuire pendant sept minutes supplémentaires. Remuer constamment pour empêcher les Sauté de brûler. Servez le plat alors qu`il reste chaud.
Conseils Avertissements
- Ne pas réutiliser la marinade de poulet. Faire une marinade fraîche pour chaque sauté, pour empêcher la croissance bactérienne.