Comment faire de poulet marinées dans le jus de conserves au vinaigre
<p>Plutôt que de verser le jus lorsque tous les conserves au vinaigre dans le pot ont disparu, utilisez le jus comme marinade. jus de conserves au vinaigre contient du vinaigre et des épices telles que l`aneth, graine de céleri, le sel, l`ail, le poivre et la graine de moutarde. Le mélange épicé et acide du jus donnera le poulet un goût acidulé et aider à attendrir la viande. Poulet mariné dans du jus de cornichon est particulièrement bon lors de la cuisson sur le gril.
Les choses dont vous aurez besoin
- Ail
- Coriandre
- Jus de cornichon
- Sac à glissière (1 qt ou une taille gal.)
- Huile d`olive
- poulet
Hacher une gousse d`ail et hacher 1/4 tasse de coriandre. Placez les deux à l`intérieur du sac en plastique refermable.
Pour une tasse de jus de marinade dans le sac avec 1/2 tasse d`huile d`olive. Secouez pour mélanger avec l`ail et la coriandre.
Ajouter 1 lb de poulet au sac et le joint. Secouez le sac pour permettre aux ingrédients de se mélanger. Couper le poulet ou laisser tout selon la façon dont vous voulez le faire cuire.
Laisser mariner le poulet dans le sac pendant au moins une heure. Retirer le poulet du sac, secouer la marinade et les faire griller.
Conseils Avertissements
- Vous pouvez préparer la même recette en utilisant un plat allant au four en verre pour faire mariner le poulet au lieu d`un sac en plastique refermable. Tourner le poulet à plusieurs reprises pour enrober et recouvrir le plat d`une pellicule plastique.