Comment mariner Steak plus rapide

Vidéo: Recette Américaine : Le Beef Jerky

Placez le steak sur une planche à découper. Percer des trous ou des barres obliques en haut et en bas des steaks avec un couteau ou une fourchette. Cela permet à la marinade de pénétrer plus rapidement le steak.

Vidéo: Le poulet à la moutarde (recette rapide et facile) HD

Vidéo: Escalopes de poulet fermier marinées et grillées à la poêle

Couper le steak en portions plus petites parce que de plus petits morceaux de steak mariner plus vite que les grandes.

Vidéo: Faire une marinade - Recette marinade viande - Astuce grillade

Assaisonner les morceaux de steak avec du sel et du poivre. Placer les morceaux de bifteck dans un grand, plastique, sac à fermeture à glissière.

Mélanger les herbes, l`huile d`olive et l`assaisonnement dans un mélangeur pour faire votre propre marinade ou utiliser la marinade ou un pansement acheté en magasin. Verser le mélange dans le sac à fermeture à glissière en plastique contenant les steaks de sorte que les steaks sont immergés dans la marinade.

Fermez le sac et appuyez sur le plus d`air possible. Secouez le sac pour vous assurer que tous les morceaux de steak sont recouverts. Placez le sac dans le réfrigérateur pendant 15 minutes.

Retournez le sac sur au bout de 15 minutes et laisser les steaks de marinade pendant 15 minutes. Cela garantit les deux côtés du steak sont marinées uniformément.