Comment mariner le poulet avec une sauce barbecue
sauces barbecue est une façon délicieuse et facile au poulet de saveur ou d`autres viandes avant de les faire cuire. Alors qu`une marinade ne sera pas attendrir la viande, la sauce ne faire tremper la saveur dans le poulet, faire en sorte que chaque bouchée est pleine de saveur et la jutosité. Commencez par mélanger une sauce savoureuse barbecue et ensuite l`utiliser pour couvrir le poulet et mariner jusqu`à ce que vous êtes prêt à cuire.
Sauces barbecue
Commencez par quelques ingrédients de base pour une marinade de sauce barbecue. Vous aurez besoin d`un ingrédient acide pour conserver quelque chose comme l`ail ou de viande d`une sauce savoureuse, pour donner la marinade et une huile pour punch assurer la sauce entièrement tapisse le poulet et le maintient humide.
Il y a beaucoup de différentes sauces barbecue qui peuvent être utilisés pour faire mariner le poulet, donc expérimenter avec une variété d`options. Une marinade barbecue en sauce hoisin et la sauce de soja crée une sauce d`inspiration asiatique. Vous pouvez utiliser des jus comme l`orange, citron ou de lime pour donner un coup de zing d`agrumes à votre sauce barbecue. Expérience avec d`autres herbes et épices pour différentes saveurs aussi bien.
macérer le poulet
Une fois que vous avez mélangé la sauce barbecue savoureux de votre choix, placer le poulet dans un sac ou un récipient qui peut être scellé. Ajouter la marinade de sauce barbecue de sorte qu`il couvre entièrement le poulet et sceller le sac ou ajouter le couvercle du récipient. Vous voulez mariner le poulet pendant au moins une heure dans le réfrigérateur, mais vous aurez la meilleure saveur si vous mariner pendant environ 4 heures.
Pointe
Pour l`utilisation la plus efficace d`une marinade, ajouter le poulet et à un sac scellé quand marinage. Vous n`avez pas besoin d`autant pour couvrir entièrement le poulet et il prend moins de place dans le réfrigérateur.
Suggestions de cuisine
Une fois marinée, vous pouvez faire cuire le poulet barbecue de plusieurs façons. Griller à feu moyen pendant environ 30 minutes ou l`ajouter à une mijoteuse à feu doux pendant 6 heures. Ou essayez le poulet barbecue au four en le plaçant dans un plat allant au four et cuire à 350 à 375 degrés Fahrenheit pendant 20 à 25 minutes. Quelle que soit la façon dont vous faites cuire le poulet, ajouter la sauce supplémentaire barbecue au plat pour garder le poulet humide et savoureux.
Attention
Réservez un peu de sauce barbecue séparé du poulet cru mariné et utiliser cette sauce pour badigeonner la cuisson. Badigeonnant de la sauce qui a été laissé dans le récipient de marinage est dangereux que cette sauce peut être contaminée par des bactéries.