La meilleure façon de cuire les côtes de barbecue

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Faire mariner les côtes
Précuire les côtes
Faire griller les côtes

p>Une méthode populaire de préparation nervures est à la sauce barbecue. Lorsque vous faites cuire les côtes que vous voulez faire les choses. Si vous ne les faites pas cuire assez longtemps, ils peuvent être dangereux pour manger. Si vous les faites cuire trop longtemps, ils se dessèchent. Il y a quelques techniques que vous pouvez mettre en action qui vous aideront à faire cuire les côtes levées, barbecue jamais.

Faire mariner les côtes

Mariner les côtes d`abord les aidera à rester tendre. Vous pouvez les faire mariner dans la sauce barbecue, mais il vaut mieux en haut des côtes avec la sauce après la cuisson. Faire une marinade de moutarde de Dijon, le vinaigre de vin rouge, l`ail, l`huile d`olive et la sauce Worcestershire. Définissez les côtes dans la marinade pendant deux heures. Retirez les côtes lorsque vous êtes prêt à cuire et jeter la marinade.

Précuire les côtes

Précuire les côtes pour vous assurer que vous ne pas trop cuire ou les CUIRE sur le gril. Que ce soit avec ébullition, la vapeur ou les méthodes de cuisson lente, précuire pendant environ une heure.

Faire griller les côtes

Faire chauffer le gril et badigeonner les côtes avec sauce barbecue. Faire griller les côtes pendant 5 à 10 minutes, puis les retourner et les faire griller pendant 5 à 10 minutes. Assurez-vous d`ajouter une autre couche de sauce barbecue. Servir les côtes chaud, directement sur le gril. Offrir aux clients avec des serviettes supplémentaires. côtes de barbecue peuvent être tout à fait désordre.