Pouvez-vous Frire Ailes de poulet avec sauce sur eux?

Mariner les ailes de poulet avant la cuisson donne saveur et aide à attendrir la viande. marinades acides, tels que ceux fabriqués avec du vinaigre, de citron ou de produits à base de tomates, aider à briser le tissu conjonctif dans la viande et les rendre moins difficile. La sauce de soja et d`autres marinades savoureuses ajouter une autre dimension de la saveur à la viande. Faire mariner les ailes au réfrigérateur pendant au moins une heure. Jeter la marinade et épongez les ailes sèches avant ou coups de boutoir de friture. Ce n`est pas la même chose que d`une sauce, même si vous l`utilisez avant la cuisson.

Pour plus de croquant et de saveur, le pain ou la pâte les ailes de poulet avant de les faire frire. Les ailes peuvent être trempées dans battu, oeuf cru dans la chapelure puis jeté une lumière, un revêtement croustillant ou aspergé dans une épaisse pâte à la bière à base de farine pour un apéritif croquante. Le panade n`adhère pas aux ailes ainsi qu`une pâte quand frit, si claires miettes flottantes de l`huile chaude fréquemment pour éviter d`attirer les particules de miettes brûlées aux ailes fraîches.

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sauces Wing vont de la lumière et douce à l`alarme sonne à chaud. Pour la sauce plus douce, essayez barbecue, moutarde au miel ou teriyaki. Pour quelque chose avec plus kick, enduire les ailes à la sauce contenant chipotle, jalapeno ou de poivre de cayenne. Pour la sauce à la bouche flamboyante, osez vos ailes avec éteindre la sauce contenant Scotch Bonnet ou poivrons habanero.

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Pour croustillance maximale, faire frire les ailes et les laisser égoutter sur une serviette en papier. Mélanger les ailes dans la sauce préparée ou d`appliquer la sauce généreusement avec une brosse et servir immédiatement les ailes. Pour un collant, gooier texture, chauffer la sauce dans une casserole sur le poêle jusqu`à ce que bouillonne et ajouter les ailes cuites et les jeter dans la sauce.