Pouvez-vous Refry Ailes de poulet?

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ailes lisses sont des ailes sans sauce, ou d`épices panure frictionner ajoutés à eux. Vous pouvez re-chaleur ailes simples par la friture, mais le processus peut être frappé ou manquer. Si vous ne faites pas cuire les ailes à la bonne température pour juste la bonne longueur de temps, vous aurez soit des ailes grasses, détrempés ou dures, les asséchés. Pour de meilleurs résultats, immergez les ailes dans l`huile Fahrenheit 350 degrés pour aussi longtemps qu`il leur faut pour atteindre 165 F à l`intérieur - environ cinq à 10 minutes. Vous pouvez les faire cuire plus longtemps si vous aimez les ailes croustillantes. Assurez-vous de vérifier les tous les deux à trois minutes pour vous assurer qu`ils ne sont pas sécher.

ailes panées ou battues peuvent cuire dorés et croustillants sur la première frite, mais c`est où la friture extrémités magiques. Si vous décidez de re-faire frire ces types d`ailes, la pâte va simplement éponger la graisse et probablement jusqu`à perdre la saveur dans l`huile bouillonnante. Vous courez aussi le risque de brûler le revêtement avant que le poulet atteigne une température interne sûre de 165 F. L`humidité à l`intérieur du poulet peut provoquer la pâte ou le revêtement pour briser et jeter ainsi. les réchauffer dans un four à 400 F est la voie à suivre. Passer au micro-ondes parce que vous aurez des ailes détrempés et caoutchouteuses.

Les ailes qui ont été recouverts d`une sauce ou glaçage, comme la sauce barbecue ou glaçage à la moutarde de miel, ne doivent pas être re-frits. Si vous avez choisi de les re-frire, la plupart de la sauce ou de vernis se détache des ailes de poulet et répartis dans l`huile. Tant la sauce dans l`huile et la sauce qui reste sur les ailes de poulet brûlent probablement avant vos ailes de poulet sont chauffés par. Si la friture dans un plat peu profond, comme une poêle, la sauce pourrait brûler sur le fond. Même si vous faites cuire les ailes jusqu`à ce qu`ils soient chauds tout au long, ils ont un goût carbonisé ou brûlé. Ces ailes sont également mieux réchauffés dans un four à 400 ° F jusqu`à ce qu`ils atteignent une température interne de 165 F. Une fois qu`ils sont chauffés à la température adéquate, vous pouvez les retirer du four et ajouter la sauce supplémentaire. Utilisez une sauce fraîche, pas de sauce que ce qui a été en contact avec le poulet cru.

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ailes assaisonnés ou frotté à sec sont un tirage au sort. Dans certains cas, les ailes sont si légèrement assaisonnés qu`ils peuvent être tout simplement ré-frites comme des ailes simples. frictionner assaisonnement lourds peuvent agir comme panure et soit retirer loin du poulet et brûler ou rester sur le poulet et brûler. Vous pouvez être en mesure de les cuire dans un four à 400 F jusqu`à ce qu`ils soient réchauffés à travers, puis les re-faire frire pendant une brève période à 350 à 400 F pour les dorer. Si vous choisissez cette option, garder un œil constant sur les ailes pour se assurer qu`ils ne brûlent pas.