Comment faire des ailes de poulet Hooters
Les choses dont vous aurez besoin
- beurre 1/4 tasse
- 1/4 tasse de sauce piquante Louisiana
- 1 tiret poivre
- 1 trait de poudre d`ail
- farine 1/2 tasse
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- sel 1/4 cuillère à café de
- 10 ailes de poulet
- vinaigrette au fromage bleu
- Céleri
- huile végétale pour friture
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le paprika, le sel et le poivre de Cayenne.
Placez les ailes décongelées ou fraîches dans le bol et doucement manteau chacun uniformément.
Placez le bol d`ailes dans le réfrigérateur pendant 60 à 90 minutes pour aider le bâton de mélange aux ailes pendant la cuisson.
Faire chauffer l`huile à 375 degrés dans une friteuse ou une casserole profonde. L`huile devrait juste couvrir les ailes quand ils vont, donc utiliser au moins un pouce ou deux.
Vidéo: How To Make Hot Wings In The Oven
Dans une petite casserole, mélanger la sauce chaude, le beurre, le poivre et l`ail en poudre. Mélanger à feu doux jusqu`à ce que le beurre soit fondu et que la sauce est bien mélangée.
Placez toutes les ailes dans l`huile et faire revenir pendant 10 à 15 minutes jusqu`à ce qu`une partie des ailes tourner un brun foncé. Retirer du feu et éponger sur du papier absorbant pour enlever l`excès d`huile.
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Dans un grand récipient couvert, placez la sauce et les ailes. Secouez pour enrober uniformément.
Servir avec la sauce sur le côté, vinaigrette au fromage bleu et bâtonnets de céleri.