Comment faire cuire les pois chiches secs dans un pot Crock
<Vidéo: salade d`endives, piment cayenne et graines de courge Vidéo: ФИЛЬМ "Крысиная стая" драма / eng, fr, esp subs / зарубежные фильмы / музыка / movie drama / кино hd Vidéo: recette du hachis parmentier - 750 grammes Vidéo: bouillon de queue de boeuf witcho naggué p>Les pois chiches, également connu sous le nom de pois chiches, sont des légumineuses de couleur beige qui sont pleins de nutriments tels que le fer, l`acide folique et la vitamine B6. Vous pouvez utiliser versatiles, les pois chiches au goût doux pour créer une variété de plats sains, y compris les soupes, les ragoûts et houmous. Vous devez faire cuire les pois chiches secs pendant plusieurs heures avant de les préparer pour créer une consistance molle. Pour plus de commodité, préparer les légumes dans un autocuiseur pendant que vous allez sur votre journée.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 livre pois chiches secs
- égouttoir
- 2 1/2 quart mijoteuse
- Les apprêts, tels que le sel, le poivre, les légumes ou herbes séchées, au goût
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Placer 1 livre de pois chiches secs dans une passoire. Rincer les légumes sous l`eau courante que vous les trier et chercher toute trace de saleté ou de débris.
Transférer les pois chiches rincés et triées dans une cocotte 2 1/2 quart. Versez 7 tasses d`eau sur les légumineuses.
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Ajouter les assaisonnements, tels que le sel, les oignons hachés de poivre noir moulu, ail haché, une feuille de laurier ou d`origan séché, le thym ou le basilic, la mijoteuse pour aromatiser si vous le désirez. Incorporer les ingrédients.
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Couvrir la mijoteuse et cuire les pois chiches à haute température pendant quatre heures ou bas pendant huit heures. Les pois chiches doivent avoir une consistance molle, tendre.
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