Comment économiser chocolat Burnt

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Hacher votre chocolat en petits morceaux, de façon uniforme taille avec votre couteau. Placez les morceaux dans le double insert de la chaudière, qui est la partie supérieure de votre chaudière double.

Remplir la casserole avec l`eau du bain-marie. Laissez suffisamment d`espace vide en haut, de sorte que l`eau ne déborde pas lorsque la double insert de chaudière est ajouté au-dessus de la casserole. Placez la double insert de la chaudière au-dessus de la casserole.

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Placez votre chaudière double sur le poêle. Réglez le poêle à feu doux.

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Incorporer le chocolat lentement et en continu avec votre cuillère en bois. Cela empêche le chocolat de la combustion et est le seul moyen de savoir si le chocolat est en train de fondre.

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Retirez la double chaudière du poêle lorsque le chocolat est complètement fondu. Le chocolat est fondu quand il a formé un mélange homogène même,. Retirez la double insert de la chaudière de la poêle.