Comment faire fondre le chocolat Hershey
La fonte du chocolat Hershey prend de la patience et de l`effort. Si vous essayez de le faire fondre trop vite, ou à des températures supérieures à 115 degrés, vous pourriez gronder le chocolat et la transformer en un désordre granuleuse. La meilleure façon de faire fondre le chocolat Hershey est avec un bain-marie. Cette méthode permet de conserver le chocolat du brûleur et le laisse fondre plus lentement que si elle était placée directement sur le brûleur.
Les choses dont vous aurez besoin
- Bain-marie
- cuillère à mélange
- Couteau bien aiguisé
- Le chocolat Hershey
- Sater
Hacher le chocolat Hershey en petits morceaux à l`aide d`un couteau bien aiguisé. Cela aidera le chocolat fondre plus rapidement. Mettre le chocolat de côté pour une utilisation ultérieure.
Remplir le pot de fond du bain-marie avec un pouce d`eau. Placez le pot fond du bain-marie sur le poêle. Réglez le brûleur à feu doux et amener l`eau à ébullition.
Ajouter le chocolat au sommet du bain-marie. La partie supérieure de la chaudière est un peu plus petit donc il s`adaptera serré sur le fond. Placez la partie supérieure de la chaudière sur le fond en vous assurant que le chocolat ne touche pas l`eau.
On agite le chocolat en continu avec une cuillère à mélange. Continuez à remuer jusqu`à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ce processus prendra un certain temps, mais le chocolat sera lisse et crémeuse une fois fondu.