Les aliments à faible teneur en sodium et Glucides
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Les aliments à faible teneur en hydrates de carbone et les deux sodium sont généralement des aliments non transformés comme la viande, les légumes et certains produits laitiers. Au cours des dernières années, on a beaucoup écrit sur les aliments faibles en glucides et les régimes faibles en glucides, ce qui rend l`information sur faible teneur en glucides manger plus facile d`accès. le nombre de sodium est facilement accessible sur les emballages alimentaires. Bien que les glucides cachés et de sodium peut être un problème, manger un glucides à faible et le régime alimentaire de sodium est facile à faire avec un peu de planification.
Certains légumes communs à faible teneur en glucides et en sodium sont le chou, les épinards, la laitue et le brocoli. Une fois tasse chacun de ces légumes communs, consommé cru, est très faible dans ces substances. Les résultats varient, bien sûr, après la cuisson et éventuellement d`ajouter des arômes supplémentaires.
chou cru a cinq grammes de glucides et 16 milligrammes de sodium. Une tasse d`épinards brut a un seul gramme de glucides et 24 milligrammes de sodium. laitue Iceburg a deux grammes de glucides et sept milligrammes de sodium. Brocoli a 6 grammes de glucides et 30 milligrammes de sodium.
La viande comme le bœuf, le poulet et le porc ont les plus bas nombre de glucides des aliments disponibles. La plupart des viandes en elle-même a zéro glucides par portion et est faible en sodium. Un poulet rôti, par exemple, des hydrates de carbone a zéro et 105 milligrammes de sodium. Boeuf bifteck a zéro glucides et 317 milligrammes de sodium. longe de porc rôti, les côtelettes et les hydrates de carbone ont zéro et 245 milligrammes de sodium.
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Se préparer la nourriture est la meilleure façon de savoir qu`il n`y a pas de glucides cachés ou de sodium. La plupart des restaurants fortement saison leurs viandes avec du sel ou des sauces qui sont susceptibles d`être riches en sodium et en glucides.
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Certains fromages sont faibles dans les deux glucides et sodium. Le fromage est également riche en calcium. Le nombre de sodium et de glucides dans les variétés de fromage varient donc lire les étiquettes pour être certain. Une portion de 150 grammes de fromage féta a six grammes de glucides et 1674 milligrammes ou 74 pour cent de l`apport journalier de sodium. fromage Colby a trois grammes de glucides et 797 milligrammes de sodium. fromage suisse a sept grammes de glucides et 253 milligrammes de sodium - clairement le meilleur choix si vous avez besoin de manger un régime pauvre en sodium.
Les œufs sont un bon choix car ils sont aussi riches en protéines. Gros œufs ont environ un hydrate de carbone par oeuf et 65 grammes de sodium, ou seulement trois pour cent de la valeur quotidienne.
