D`où vient l`acide urique Come From?

Pour produire de l`acide urique dans le corps, une personne doit d`abord consommer des aliments et des boissons contenant des purines. En fait, l`alimentation humaine estimée a 600 à 1000 milligrammes de purines, selon la Fondation George Mateljan.

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Alors que la quasi-totalité des plantes et des gènes animaux contiennent une petite quantité de purines, certains aliments sont plus riches en protéines que les autres. Ces aliments sont aussi généralement riches en protéines ainsi, et comprennent les abats, comme le poisson kidneys- y compris le maquereau, le hareng, les anchois, les sardines et mussels- HARICOTS et pois secs. Les boissons telles que la bière et le vin sont également riches en purines.

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Chaque jour, les cellules du corps meurent et sont recyclés en nouveaux matériaux. Lorsque les cellules meurent, les purines sont libérés et décomposées. Une des parties restantes est l`acide urique. Cet acide urique est présent dans le sang, et a un certain nombre de propriétés anti-oxydantes, telles que la prévention des dommages aux parois des vaisseaux sanguins.

Lorsqu`ils sont présents en quantités normales, l`acide urique se dissout dans le sang et se déplace ensuite vers les reins, où il est libéré avec l`urine. Cependant, parfois l`acide urique se accumule pour causer des effets nocifs.

Si une personne a les reins endommagés ou consomme des aliments si riches en purines que le corps ne peut pas les traiter assez que l`acide urique, l`acide accumule sous forme de cristaux connus sous forme de cristaux d`urate monosodique. Ces cristaux peuvent se joindre à divers domaines dans le corps, comme les tendons, les articulations, les reins, ou d`autres parties du corps. L`accumulation excessive d`acide urique peut contribuer à des conditions telles que l`insuffisance rénale, des calculs rénaux, troubles de la moelle osseuse et la goutte.

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En outre, un niveau élevé d`acide urique dans le sang ou l`urine peut être un précurseur à des conditions telles que l`hypertension artérielle, des problèmes cardiaques, ou une maladie rénale. A l`inverse, de faibles niveaux d`acide urique peuvent indiquer des conditions du foie ou métaboliques, ainsi que des maladies du rein.