Substituts moins chers pour Gruyere

<p>Gruyère est un fromage jaune dur trouvé à Gruyères, Suisse. Il est ferme et lisse fromage suisse (sans trous) et a une caractéristique de beurre, de noisette, saveur salée. Au moment de la publication, le prix du gruyère variait de 9 $ à 15 $ par livre, selon l`âge du fromage. Aged gruyere rend la saveur plus nette et plus complexe (et plus cher). Plusieurs comparables substitutions moins coûteuses peuvent être utilisées sans compromettre de manière significative la qualité et la saveur de votre plat.

Fontina

  • fromage Fontina est aussi un lait de vache pour les Alpes. A la date de cette publication, il est plus doux que le fromage gruyère et fond bien. Fontina se trouve à 5 $ par livre, mais peut être aussi cher que 17 $ par livre.

Comte » ou Comte



  • Comte » ou un fromage est Comte français fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé. Comte a également une saveur complexe et fond et bien lambeaux. Il en coûte environ 15 $ à 22 $ par livre, à compter de la date de la présente publication, donc le prix est très comparable à Gruyere. Cependant, Comte » est plus facilement disponible que gruyère, et vous pouvez trouver un petit morceau pour une affaire dans votre cas des fromages de spécialité de supermarché local.

jarlsberg

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    Jarlsberg est le fromage originaire de lait de vache en Norvège. Vous pouvez le trouver pour aussi peu que 5 $ par livre, à compter de la date de la présente publication. Bien qu`il soit un peu plus doux que le gruyère, il est un substitut bien, surtout pour une recette qui appelle pour faire fondre le fromage dans un plat allant au four plus grande. mélange Jalsberg et tient bien est la saveur.

Appenzell

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    Appenzell est un fromage suisse ans connu pour une saveur épicée caractéristique qui vient d`une saumure à base de plantes secrète utilisée pendant la production. A la date de cette publication, il peut être trouvé pour aussi peu que 9 $ par livre, et jusqu`à 37 $ par livre. Vous pouvez acheter Appenzell en petites quantités dans de nombreuses sections de fromage de spécialité d`épicerie. Gardez un peu la main pour mélanger avec d`autres fromages comme Jarlsberg pour approfondir la saveur des fromages moins chers et plus doux.

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