Comment gel Sourdough Starter
<p>démarreur est Sourdough une créature fascinante culinaire. Comme la levure mange les sucres dans la pâte et les ferments de la pâte, les saveurs sont égayées et approfondissent et la pâte se développe et augmente. Cela crée un pain savoureux, aromatique et doux de pain. levain est aussi le reflet du climat local et la culture de la faune. Si vous avez créé un levain, vous voulez ne pas laisser se perdre. Au lieu de jeter tout de suite ou de passer des heures interminables dans la cuisine, pains de cuisson, congeler ou la totalité de votre départ jusqu`à ce que vous êtes prêt à cuire plus.
Les choses dont vous aurez besoin
- Tasse à mesurer
- Emballage plastique
- Un récipient en plastique
- Marqueur permanent
Disposer deux couches de plastique sur un comptoir.
Fixer les couches de matière plastique dans le récipient en matière plastique, recouvrant le fond et les côtés du récipient avec une pellicule de plastique.
Évider levain, avec la coupe de mesure, dans le récipient en plastique.
Tirer les côtés de la pellicule plastique sur le dessus du levain et de couvrir complètement le démarreur.
Placer le couvercle sur le récipient en plastique.
Étiquette sur le contenant avec les ingrédients et la date, en utilisant le marqueur permanent.
Conseils Avertissements
- levain gèlera bien pendant des mois.