Cheats pour Amish Amitié Pain

<p>Avec une entrée généralement passé dans le bureau ou donné par un voisin amical, le pain de l`amitié Amish est un pain de pâte sucrée créée à partir d`un levain fermenté qui n`a pas la même saveur aigre que d`autres entrées de levure fermentée, tels que le pain au levain. Le pain est lui-même ne fait Amish d`origine, et il y a quelques tricheurs qui peuvent être utilisés pour commencer et terminer le pain sans avoir à attendre un démarreur à donner.

Contexte

  • pain d`amitié Amish est nommé pas en raison de ses origines, mais la façon dont le démarrage est passé à travers un réseau social. Une fois donné, les multiplications de démarrage et au bout de 10 jours devrait être divisé en 6, avec une partie retenue pour faire du pain et l`autre 5 donnés pour d`autres de continuer la chaîne. Tout récipient non métallique est utilisé à la fois la distribution et de stockage du démarreur lui-même, allant des sacs en plastique pour des récipients en verre. Une fois fait, le démarreur est utilisé pour créer un riche doux pain rapide qui est un croisement entre le pain blanc et un gâteau de café dans la texture.

Création de démarrage



  • Alors que le pain de l`amitié Amish est généralement fabriqué à partir d`une entrée donnée par d`autres personnes, il peut aussi être facilement créé dans une cuisine. Mélanger une tasse d`eau chaude et une tasse de farine ensemble et laisser reposer, couvert, dans un endroit chaud pendant environ une semaine. Nourrissez une fois par jour en jetant la moitié du mélange et en ajoutant plus d`eau et de la farine, jusqu`à ce qu`il commence à bouillonner naturellement.

    Vous pouvez également commencer sont facilement achetés dans les magasins d`alimentation spécialisés ou les magasins d`aliments naturels. Ils fournissent le même goût et la texture du pain fini, et sont préparés conformément à la réglementation de la salubrité des aliments, sont donc souvent le choix plus sage que le démarreur passé autour de la salle à manger.

Starter stockage

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    Si passer sans cesse autour de démarrage du pain ne semble pas non plus une option souhaitable ou viable, le démarreur peut être stocké soit pour ralentir le processus de fermentation, ce qui nécessite moins d`alimentation du démarreur, ou d`utiliser à une date ultérieure. Le démarreur peut soit être réfrigéré ou congelé, selon la durée que vous voulez stocker et à quelle fréquence il sera utilisé. Pour démarreur pain amitié Amish qui est utilisé uniquement pour des occasions spéciales, partie et de le stocker dans le congélateur. Si vous faites toutes les semaines ou toutes les deux semaines du pain, rangez le démarreur dans le réfrigérateur.

considérations

  • démarreur fermentée est non seulement pour faire du pain doux Amish, mais peut aussi faire une variété d`autres produits de boulangerie ainsi levain. Sourdough est créé par cette méthode aussi, si elle a un goût nettement acidulée. Le démarreur peut également être utilisé à la fois pour faire plusieurs pains doux Amish. Les pains peuvent être congelés pour une utilisation à une date ultérieure. Une variété de saveurs bien dans le pain lui-même, de fruits coupés comme les pommes aux noix et raisins secs. Pour une saveur tropicale, essayez d`utiliser les bananes, ananas et noix de coco mélangé à la pâte.

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