Comment nettoyer fonte Émail fer casseroles

Vidéo: [Astuce] Première utilisation - Comment bien préparer votre cocotte Staub

Vidéo: Culottage poêle fonte skeppshult

Propre fonte émaillée casseroles en fer avant de les utiliser pour la première fois. poêles traditionnels en fer coulé exigent « assaisonnement » en les frottant avec de la graisse ou de l`huile et les cuire dans un four chaud pendant 2 heures. casseroles en fonte émaillée peuvent simplement être lavés à l`eau chaude savonneuse. Rincez bien être les résidus de fabrication vous est retiré de votre nouvelle batterie de cuisine.

Préchauffer fonte émaillée casseroles en fer pendant 2 à 3 minutes avant d`ajouter de l`huile ou à chaque fois que vous faites cuire liquide. Les casseroles préchauffer avant la cuisson dans les préserve le revêtement et le rend plus facile à nettoyer.

Faites cuire les aliments sur feu doux à moyen dans des pots en fonte émaillée et casseroles. La fonte est très épaisse. Il faut un certain temps à la chaleur et est idéal pour la cuisson des ragoûts et des soupes. Il est également idéal pour faire frire, rôtir et griller à l`intérieur. La cuisson sur des températures basses ou moyennes cuit les aliments plus uniformément et évite d`endommager le revêtement de casseroles en fonte. La protection du revêtement rend plus facile à nettoyer.

Vidéo: Rénover une cocotte en fonte

Permettre aux casseroles en fonte émaillée refroidir complètement avant de les laver. Mettre une casserole chaude directement dans l`eau froide endommagera ou déformer la casserole. Une fois refroidi, émaillé propre fonte casseroles en fonte par un simple lavage à l`eau savonneuse chaude avec une éponge. Utilisation du savon ordinaire de liquide de lavage de la vaisselle. Bien rincer. Assurez-vous que le bac est complètement sec avant de le ranger.