Comment faire Sirop au gingembre
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 morceau de gingembre frais, 2 ½ à 3 pouces de long
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse d`eau
- Casserole
- cuillère à mélange
- Tasse à mesurer
- Couteau
- Planche à découper
- petit filtre
Peler le gingembre frais et couper en morceaux d`environ ½ pouces. Couper les morceaux en fines lanières.
Verser l`eau et le sucre dans une petite casserole.
Ajouter les morceaux de gingembre coupés à la casserole.
Faire chauffer le mélange jusqu`à ce qu`il vienne à ébullition à feu moyen.
Baisser le feu et laisser mijoter le mélange de gingembre pendant environ 2 à 3 minutes jusqu`à ce que tous le sucre soit dissous. Assurez-vous de remuer le mélange doucement pendant ce temps qu`elle épaississe.
Retirer le sirop de gingembre de la chaleur et de prendre les morceaux de gingembre de sirop. Jeter les morceaux de gingembre ou réfrigérer pour une utilisation ultérieure dans la cuisine.
Laisser le sirop de gingembre refroidir légèrement, puis dans la souche dans un récipient de stockage avec un couvercle qui ferme en toute sécurité.
Conseils Avertissements
- sirop de gingembre peut être conservé au réfrigérateur jusqu`à deux semaines.
- Et une gousse de vanille fendue pour une saveur légèrement différente. Grattez les graines de la gousse de vanille et de les ajouter, ainsi que la coquille de haricots, à la casserole avant la cuisson.
- Faire du thé au gingembre en ajoutant 1 à 2 c. sirop de gingembre à une tasse d`eau chaude ou froide.
- Mélange de 1 à 2 c. sirop de gingembre à une tasse de thé infusé chaud ou froid fait une boisson au goût merveilleux.
- Ajouter 2 cuillères à soupe. de sirop de gingembre aux boissons gazeuses de Seltzer ou de club pour la bière de gingembre maison délicieux.
- Mélangez une petite quantité de sirop de gingembre avec vos épices préférées pour faire une pâte humide à utiliser comme frotter pour les viandes.