Qu`est-ce que signifie des aliments casher?

L`une des plus simples règles de koshrut à suivre est la séparation des produits laitiers et de la viande. Les produits laitiers, comme le lait et le fromage, ne peuvent pas être consommés avec de la viande de mammifères et d`oiseaux. Trois à six heures doivent passer entre manger des produits à base de viande et de produits laitiers, selon l`interprétation. Après avoir consommé des produits laitiers, rincer la bouche et manger du pain ou un autre aliment neutre, il n`y a pas de temps d`attente pour la viande. Un régime casher permet aux aliments laitiers à manger avec les œufs et les poissons. Certaines interprétations nient le poisson avec de la viande.

fruits et légumes sans insectes sont casher. Ils doivent être vérifiés avant de manger et peuvent avoir une étiquette Inspecté cacher dans l`épicerie. Les produits jugés casher sont estampillés avec un symbole, appelé hekhsher. Les raisins ont une signification particulière dans la foi juive, et sont casher. Les produits fabriqués avec eux, cependant, ne sont que casher lorsqu`elle est faite par le peuple juif. Cela comprend le vin, le jus de raisin et la crème de tartre.

Il y a des règles importantes en ce qui concerne les viandes. La consommation de certains animaux et leurs sous-produits ne sont pas autorisés. Porcs, chameaux, les rongeurs et les amphibies sont parmi eux. Les bovins, les chèvres et les poulets ne sont pas. bouchers casher sont une source fiable de viande appropriée.
De nombreuses règles spécifiques applicables aux pratiques d`abattage des animaux casher, et doivent être respectées. Certaines graisses animales et organes, comme le foie, sont interdits.

Pour les aliments casher pour rester casher, de nombreuses règles applicables à l`utilisation de la vaisselle, ustensiles de cuisine et des ustensiles. doivent être maintenus ensembles séparés pour la viande et les produits laitiers lorsque la chaleur est utilisée. Par exemple, une fois que vous utilisez une cuillère pour remuer la soupe au poulet chaud, il est considéré comme la viande. Vous ne pouvez pas l`utiliser suivant la crème sure, une laiterie. charcuterie et fromage en tranches, cependant, ne sont pas un problème aussi longtemps que les ustensiles sont lavés entre les deux.

Le maintien d`un ménage casher ou le régime alimentaire a beaucoup de mises en garde ci-joints. Selon le secte juive une personne pratique, les règlements peuvent varier. La disponibilité des aliments casher peut également affecter les observations d`une personne, même si elle ne change pas l`existence des lois koshrut. Par exemple, selon l`Enquête sur la population nationale juive, environ 17 pour cent des familles juives américaines mangent toujours la viande casher.