Comment préparer des aliments casher

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Choisissez des produits de viande casher. Le porc est pas le seul type de viande est interdite. En fait, de nombreux bouchers juifs ne vendent que la partie avant des animaux parce que la moitié arrière contient le nerf sciatique et les vaisseaux sanguins adjacents, ce qui ne se mange pas. Bien que ce nerf et les vaisseaux sanguins peuvent être enlevés, le travail est tellement de temps que les bouchers choisissent de ne pas le faire. Selon les lois casher, les animaux qui ont des sabots fendus ou mâchent leurs propres rumination sont considérés comme casher. loi casher permet également certains poissons et la volaille à manger, mais les coquillages ne sont pas autorisés.

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Drain ou de sang de cuisson au gril de la viande. Avant que la viande casher peuvent être consommés, ils doivent d`abord être vidés de leur sang. Le sang peut également être enlevé par trempage et la cuisson au gril ou le salage de la viande. Ce processus est généralement pris en charge par les bouchers casher, mais si un boucher casher est disponible, cette étape sera laissée à vous.

Préparer la viande en utilisant des ingrédients casher. Les produits de viande ne peuvent pas être préparés avec des produits laitiers. Par exemple, cheeseburgers ne sont pas casher. Au lieu de cela, les produits à base de viande doivent être préparés avec des produits ou des grains. Il est important de noter que la viande peut également être préparé avec du poisson et des œufs. Si vous préférez avoir des produits laitiers, ces ingrédients peuvent également être préparés avec des produits laitiers. La chose importante à retenir est de ne pas mélanger les produits laitiers et la viande.

Utilisez des ustensiles séparés et ustensiles de cuisine pour les recettes de la viande et les produits laitiers. Lors de la préparation des aliments casher, vous aurez un ensemble d`ustensiles et batterie de cuisine pour les produits laitiers et une pour la viande. Les éléments utilisés pour préparer les deux types d`aliments ne doivent pas entrer en contact avec l`autre type. Par exemple, vous ne pouvez pas faire cuire un steak dans une poêle que vous avez utilisé pour faire une sauce à base de crème.

Servir la viande et la volaille avec des céréales et des légumes, mais jamais les produits laitiers. Non seulement il est contraire à la loi casher pour préparer des produits à base de viande avec des produits laitiers, mais vous devriez aussi éviter de les servir à la même table. En fait, les lois casher stipule que vous devez attendre 3 à 6 heures entre la viande et les produits laitiers manger.