Est-ce que Peroxyde et bicarbonate de soude Harm en fonte?

Assaisonné casseroles en fonte dans votre rotation actuelle de cuisson ont un revêtement anti-adhésif, souvent appelé un assaisonnement, qui est composé de cuisson sur les graisses et les huiles. Ce revêtement ne construit et se améliore au fil du temps. En fait, un bon assaisonnement est la fierté et la joie des amateurs de fonte. Si vous utilisez des produits de nettoyage sur eux, en particulier ceux conçus pour couper la graisse, vous ruiner ce revêtement. Cela signifie que vous feriez mieux de sauter le bicarbonate de soude et lavage de peroxyde et utiliser de l`eau chaude et de la laine d`acier pour enlever les débris alimentaires. Sécher la poêle avec une serviette en papier, puis recouvrir la surface avec un peu d`huile pour empêcher la rouille.

En fonte émaillée n`a pas besoin d`être assaisonné, donc il n`y a pas de surface à base d`huile à la ruine pendant le nettoyage. Pourtant, l`émail peut être fragile. Le bicarbonate de soude dure pourrait rayer et émail gratté conduit à l`émail craquelé, ce qui conduit à une casserole en ruine. La meilleure chose à faire est le bicarbonate de soude saupoudrez sur les taches de graisse, pulvériser le peroxyde sur le dessus, puis saupoudrer un peu plus de bicarbonate de soude. Laissez-le tout asseoir et travailler sa nuit magique il a beaucoup de temps pour dissoudre les taches. Rincez tout de suite, puis utilisez du savon et de l`eau chaude sur un tissu éponge ou un plat pour essuyer la surface de l`émail.

Le bicarbonate de soude et de peroxyde d`hydrogène sont utiles lorsque vous essayez de restaurer un vieux poêle en fonte rouillée. Une pâte du mélange appliqué sur le côté de l`épurateur d`une éponge ou d`un tampon de nettoyage de la laine d`acier peut aider à éliminer la rouille et durcie sur la crasse. Une fois que vous utilisez la pâte pour nettoyer votre poêle, vous aurez besoin de la saison tout de suite, sinon il rouillera de nouveau et nécessitent un nettoyage.

Si vous avez utilisé un bicarbonate de soude et solution de vinaigre sur votre poêle en fonte non émaillée et usé non-bâton, revêtement assaisonné, tout espoir est perdu. Vous aurez juste besoin de re-saison, puis cuire avec elle régulièrement pour restaurer la non-bâton cuisson à son ancienne gloire. Pour re-saison il, enduire légèrement d`huile, de lard ou de la graisse de bacon, puis placez-le dans un four préchauffé à four 250 F pendant environ deux heures. Cela cuire au four sur une nouvelle couche d`huile initiale. Vous pouvez aussi la saison une poêle en fonte sur un feu de camp.