Comment faire cuire frais de pique-nique épaule de porc

Placer la grille sur le support le plus bas dans le four. Préchauffer le four à 350 degrés F.

Mettez la poudre d`oignon et l`ail, le poivre noir et le persil dans un bol. Remuer avec les doigts ou une cuillère pour mélanger les épices ensemble.

Recouvrir le plat à rôtir avec une feuille d`aluminium pour garder le nettoyage de la casserole au minimum. Placez l`épaule de pique-nique dans la poêle, en gardant le côté le plus gras vers le haut. Ajouter une tasse d`eau froide dans la casserole.

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Verser le mélange d`épices sur l`épaule, en se frottant le plus uniformément possible sur les dessus et les côtés pour recouvrir le porc. Cependant, l`assaisonnement n`est pas nécessaire de faire un pique-nique épaule goût délicieux.

Insérer un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de l`épaule. Couvrir la viande hermétiquement avec du papier d`aluminium et placer dans le four.

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Faites cuire votre épaule de pique-nique frais pendant 20 minutes par livre ou jusqu`à ce que le thermomètre à viande indique au moins 160 degrés F. le sortir du four et laisser la viande refroidir un peu avant de manger.