Comment savoir quand un pique-nique épaule bouillies Is Done
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Fourchette
- thermomètre à viande
Déterminer le poids de votre épaule pique-nique. Le temps de cuisson moyen pour une épaule de pique-nique est de 20 à 25 minutes par livre.
Vérifiez l`épaule de pique-nique de tendresse après le temps d`ébullition recommandé en appuyant sur une fourchette dans la viande. Par exemple, si l`épaulement de pique-nique est de 3 livres, effectuer le test de fourche au bout d`environ 1 à 1 1/4 heure après le début de l`ébullition.
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Continuer à faire bouillir, vérifier toutes les 20 à 25 minutes pour la tendresse avec la fourche. Une fois que l`épaulement pique-nique passe le test de fourche, vérifier la température interne.
Appuyez sur un thermomètre à viande dans le centre de l`épaule de pique-nique bouillie pour vérifier la cuisson. Le Département américain de l`Agriculture recommande une température interne de 145 degrés Fahrenheit pour le porc.
Conseils Avertissements
- L`épaule pique-nique est-tendreté lorsque la fourche perfore facilement ou la coupe de la viande.
- Ne vous fiez jamais sur le test fourche tendresse ou l`aspect visuel seul. instructions de manipulation en toute sécurité publiées par l`USDA recommande la température interne comme un test pour la cuisson.
- Cook: l`épaule de porc pique-nique
- Office national du porc: Grande Nouvelles pour les amateurs de porc: La rondelle s`arrête ici!
- University of Nebraska - Lincoln: Porc Cuts ID Recommandations de cuisine - Boston et l`épaule de pique-nique
- Office national du porc: Ragoût
- Merriam-Webster: Fork-Appel d`offres
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