Comment faire la moutarde au miel Vinaigrette pour les salades
Contenu
Doux et acidulé avec une finition crémeuse, la saveur raffinée de moutarde au miel est un excellent moyen d`habiller tout de jardin pour les salades de pâtes. Inspiré par une alimentation saine de Miel-moutarde Vinaigrette, Le vinaigre de cidre de pomme contribue une luminosité acide qui relie les arômes de miel doux et moutarde terreux, tandis que la mayonnaise ajoute du corps et onctuosité. La poudre d`ail ajoute dimensions saveur encore plus, mais vous pouvez utiliser toutes les herbes ou assaisonnements vous voulez frapper la saveur.
Début à la fin: 10 minutes
Portions: environ 3/4 tasse
Niveau de difficulté: Débutant
Ingrédients
- miel 1 cuillère à café
- mayonnaise 1 cuillère à soupe
- 2 1/2 cuillères à café de moutarde Dijon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1/2 tasse d`huile d`olive extra vierge
- 1/2 cuillère à café de poudre d`ail
- Sel et poivre au goût
instructions
Ajoutez tous les ingrédients, sauf l`huile d`olive extra-vierge dans un bol et fouettez pour bien mélanger. arroser lentement dans l`huile d`olive, en remuant vigoureusement tout le temps, jusqu`à ce que le mélange soit bien incorporé.
Espace de rangement
Stocker le pansement, réfrigéré, dans un récipient hermétiquement scellé jusqu`à trois à quatre jours.
Remplacements et variations
Au lieu de vinaigre de cidre de pomme, essayez d`utiliser vinaigre de vin blanc, le vinaigre balsamique ou de citron fraîchement pressé ou jus de citron vert pour faire varier les saveurs tout en contribuant acidité.
Huile de canola est un excellent substitut à la place de l`huile d`olive extra vierge.
Vidéo: Faire une vinaigrette / Recette au miel / Vinaigrette au miel
Si vous n`êtes pas fan de la mayonnaise, laissez-le ou la remplacer par plaine yaourt grec.
Suggestions au service
vinaigrette miel-moutarde est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de façons et des plats. Essayez slathering une vinaigrette miel-moutarde sur un sandwich au jambon ou un hot-dog de fournir une alternative élevée à la moutarde. Mariner poitrines de poulet ou côtelettes de porc dans le miel-moutarde vinaigrette pendant une heure avant la cuisson pour donner une touche acidulée. Brosse moutarde au miel vinaigrette filets de saumon comme glaçure juste avant de toucher le gril. Utilisez vinaigrette miel-moutarde simplement comme sauce, idéal pour tout de légumes frais aux crevettes frites panées.
Pointe
Vidéo: 3 vinaigrettes - YouCook
Assaisonner la vinaigrette de moutarde au miel à votre goût. Quelques traits de ** poudre d`oignon ou de poivre de cayenne ** ajouter un coup de pouce de la saveur subtile, et des herbes fraîches ou séchées comme le persil, le basilic ou l`origan prêtent truculence.