Comment Substituer jaune moutarde pour la moutarde sèche
moutarde sèche est faite à partir de graines de moutarde broyées, et la moutarde jaune est fait d`ajouter du vin ou du vinaigre à la moutarde sèche. Si vous ne disposez pas de moutarde sèche, vous pouvez le remplacer par le jaune moutarde dans les recettes. Cependant, vous devrez ajuster les ingrédients liquides pour éviter de ruiner le goût et la texture de la recette.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe. moutarde jaune
- cuillère mesure
Définir la quantité de moutarde en poudre la recette, vous pouvez donc faire un calcul.
Utilisez 1 cuillère à soupe. de moutarde jaune pour chaque 1 c. moutarde sèche. Si la recette demande 1/2 c. de moutarde sèche, vous pouvez ensuite utiliser 1/2 c. de moutarde jaune.
Mesurer la moutarde jaune avec soin afin que vous utilisez la quantité appropriée. Utilisez une cuillère de mesure pour obtenir les meilleurs résultats.
Diminution de l`un des liquides dans les recettes par 1 c. Puisque vous ajoutez du liquide à la recette avec la moutarde jaune préparée, vous aurez besoin de prendre 1 c. pour aider à équilibrer la proportion liquide.