Comment faire Homemade riz au lait Dairy gratuit
<p>Que vous soyez un végétalien, une intolérance au lactose ou simplement quelque chose de nouveau pour essayer, lait de riz sans produits laitiers maison est une alternative délicieuse et facile à lait de vache traditionnel omniprésent. Au Mexique, il est fait souvent en été et pimenté à la cannelle et la vanille pour faire une boisson appelée horchata. Le lait de riz maison peut également être utilisé à la place d`autres laits, comme le soja et d`amande, lors de la cuisson ou la cuisson.
Les choses dont vous aurez besoin
- riz 1 tasse de votre choix
- 8 tasses d`eau
- Pot
- Mixeur
- Étamine ou un tamis à mailles fines
Mélanger le riz et l`eau dans un pot- porter à ébullition à feu vif. Une fois l`ébullition, réduire le feu pour maintenir un feu doux. Faire cuire pendant 3 heures, en remuant souvent pour empêcher le collage. Laisser refroidir.
Remplir un mélangeur à mi-chemin avec le mélange de riz. Mélanger jusqu`à consistance lisse. Répétez jusqu`à ce que vous avez mélangé le contenu du pot.
Passer le mélange de riz mélangé à travers un tissu de fromage ou un tamis à mailles fines. Répétez l`opération pour le lait de riz très lisse.
Conseils & Avertissements
- Vous pouvez utiliser du riz blanc ou brun. Brown est plus riche en nutrition, mais blanc fait pour le lait plus lisse.
- Pour parfumer votre lait de riz, ajouter 2 c. vanille après que le mélange se refroidit, mais avant hachoirs. Vous pouvez également incorporer un peu de poudre de cacao ou le sucre au goût pour d`autres saveurs.
- Vous pouvez également utiliser le riz cuit, mais utiliser seulement 4 tasses d`eau pour chaque tasse de riz cuit.