Comment utiliser le lait de noix de coco pour faire un gâteau de coco Moist
Avec sa haute teneur en matières grasses et le corps crémeux, lait de coco ajoute saveur robuste et une texture moelleuse, tendre aux produits sortis du four. Cette alternative de lait sans produits laitiers en laissant tremper la chair de noix de coco râpée dans l`eau chaude avant de presser le liquide à travers une étamine. Il ajoute également une quantité importante de graisse à la pâte, ce qui augmente la richesse tout en empêchant de sécher pendant le processus de cuisson.
Cuisson au lait de coco
Mettez le liquide dans votre recette de gâteau (à l`exception du beurre, l`huile et les œufs) pour le lait de coco. Coupe de coupe, le lait de noix de coco est une substitution directe du lait de vache dans une recette de cake. Par exemple, si votre recette à partir de zéro gâteau appelle à 1 tasse de lait, remplacez simplement pour 1 tasse de lait de coco. Vous pouvez également utiliser le lait de coco à la place du lait ou de l`eau a appelé à faire un gâteau en boîte. Bien que vous pouvez réduire la graisse et les calories dans la recette en optant pour le lait de coco Lite, il peut ne pas autant la richesse et de l`humidité que la version complète teneur en matières grasses. Si vous voulez augmenter la saveur de noix de coco du gâteau, vous pouvez également utiliser l`extrait de noix de coco pour remplacer l`extrait de vanille dans la recette.