Remplacement de lait de coco

crème en conserve de noix de coco est une alternative viable au lait de coco fraîche ou en conserve. Comme son nom l`indique, la crème de noix de coco est semblable au lait de coco, mais a moins de teneur en eau. Remplacement que le contenu manquant d`eau peut faire de la crème de noix de coco un substitut goutte-à-goutte pour le lait de coco. Mesurer une tasse d`eau, moins 3 c. Remettez en place le 3 c. de l`eau avec 3 c. de crème de noix de coco et bien mélanger. Cela remplacera également des recettes qui font appel à 1 tasse de lait de coco.

Le lait entier, ainsi que le lait 2 pour cent, peut être utilisé pour remplacer le lait de coco. Ajouter 1 tasse de lait dans un bol de mélange le long d`un 1/2 c. d`extrait de noix de coco (plus si vous voulez une saveur de noix de coco plus dramatique) et bien mélanger. En utilisant le lait ordinaire au lieu du lait de coco correspond en réalité au niveau de la faible teneur en gras à vos plats. Par exemple, le lait de coco a 8 grammes de gras par tasse tandis que le lait entier et de l`extrait de noix de coco ont seulement 5 grammes de graisse. Le lait écrémé, le lait 1 pour cent et même le lait évaporé peut être utilisé comme substitutions, mais ne sont pas recommandés pour les recettes de cuisson car ils donneront lieu à un produit final moins dense. Le yaourt peut être utilisé aussi, mais doit être mélangé avec de l`eau pour diluer la consistance.

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Pour les végétariens et les végétaliens qui n`ont pas accès au lait de coco en boîte ou frais, extrait de noix de coco peut être ajouté au lait de soja comme un remplacement égal. Pour chaque 1 tasse de lait de coco nécessaire, utilisez 1 tasse de lait de soja combiné avec 1/2 c. d`extrait de vanille et bien mélanger. Les mélanges peuvent être utilisés comme base pour les boissons végétaliens ou végétariens et des plats, tels que des smoothies, des soupes ou des produits de boulangerie.

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poudre de lait de coco peut également être utilisé comme substitut du lait de noix de coco fraîche ou en conserve. Il peut être utilisé directement sous forme de poudre, en ajoutant 1 c. à smoothies, milk-shakes ou d`autres recettes de boissons. Il peut également être mélangé avec de l`eau - 1 cuillère à soupe. par tasse d`eau - et utilisé également comme un remplacement pour le lait de noix de coco fraîche ou en conserve.