Puis-je remplacer la noix de coco non sucré pour la noix de coco sucré?

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La plupart des noix de coco non sucré vendus dans les épiceries se dessèche, ce qui signifie que toute l`humidité a été enlevée pour préserver les flocons. noix de coco sucré est vendu dans des sacs ou des boîtes comme « paillettes », « flocons d`ange » et « humide ». Sa texture est différente de celle de la noix de coco non sucré. Pour réhydrater vos flocons sans sucre, faire tremper 5 cuillères à soupe de noix de coco dans 4 cuillères à soupe d`eau pendant environ une heure avant d`ajouter à une recette. Cela donnera une demi-tasse de noix de coco. Si vous êtes grille de la noix de coco vous, il y a l`humidité est déjà assez dans les flocons et pas de trempage est nécessaire.

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noix de coco sucrée est faite en combinant le sucre à glacer avec des flocons de noix de coco. Utilisation de la recette sans sucre quand demande édulcoré se traduira par une pâte qui est moins sucré, mais n`affectera pas votre recette de toute autre manière. Pour remplacer le sucre, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre blanc en poudre ou régulier par demi-tasse de noix de coco non sucré. Vous pouvez régler cette douceur en utilisant plus ou moins de sucre, selon vos préférences de goût.

Quand une recette pour le lait de coco, il peut spécifier édulcoré ou non sucré. lait de coco en boîte de la section des aliments ethniques de votre épicerie est généralement non sucré avec des ingrédients énumérés tels que la noix de coco, l`eau et des épaississants. Les étiquettes qui indiquent « lite » ne font pas référence à la teneur en sucre, mais la quantité de graisse. lait de coco sucré est souvent étiqueté comme « la crème de noix de coco » ou « crème de coco. » Ce sont des mélanges de lait de coco et d`autres ingrédients, donc remplacer le lait de coco non sucré dans une recette qui précise édulcoré n`est pas recommandé.

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Les deux flocons de noix de coco séchées sucrées et non sucrées ont une longue durée de vie lorsqu`ils sont stockés dans un sac scellé et serrés. Stockés dans le congélateur, ils peuvent durer jusqu`à six mois. noix de coco fraîche gèle également très bien, et peut être stocké pendant quelques jours dans le réfrigérateur. Lors de l`achat du lait de coco en boîte, sucrés ou non, vérifiez les dates d`expiration de la durée de vie. lait de coco fraîche - et en conserve une fois qu`il a été ouvert - peuvent être stockés dans le réfrigérateur pas plus de deux jours.