Comment utiliser le lait de coco à la place de la crème dans le café
Le lait de coco est fait par trempage dans de l`eau de noix de coco râpée. Vous pouvez faire votre propre lait de coco ou acheter du lait de coco en boîte. Les cuisiniers utilisent le lait de coco dans de nombreux plats, en particulier la cuisine thaïlandaise et currys. Il peut être utilisé comme substitut du lait, mais ne contient pas de calcium. Si vous êtes intolérant au lactose ou allergique à la caséine dans le lait, ou un végétalien qui veut éviter les produits animaux, vous pouvez préférer le lait de coco comme un substitut à la crème dans votre café. Le lait de coco ne sera pas aussi épaisse et riche en vraie crème.
Les choses dont vous aurez besoin
- Lait de coco
- Ouvre-boîte
- Cuillère
Agiter le bidon de lait de coco avant l`ouverture. Cela aide à mélanger bien et permet de rester plus épais. lait de coco en boîte est plus épais que les variétés vendues dans des cartons dans le cas du réfrigérateur de votre épicier. lait de coco en boîte est plus proche de la consistance de la crème laitière.
Ouvrez la boîte de lait de coco avec un ouvre-boîte.
Verser la quantité désirée de lait de coco dans votre café. Remuer. Le lait de coco a une consistance équivalente au lait laitier, un peu moins épaisse que la crème laitière. Vous devrez peut-être ajouter plus ou moins de lait de coco, selon la crème que vous aimez votre café. Le lait de coco n`a pas une forte saveur de noix de coco.
Ajouter le sucre comme souhaité. Le lait de coco a une douceur au même niveau que le lait de vache. Dans les recettes, le lait de coco peut être remplacé par du lait de vache 1 à 1, donc vous ne devriez pas avoir besoin d`ajuster la quantité de sucre.
Conseils Avertissements
- Conservez le lait de coco utilisé dans le réfrigérateur, couvert.