Est la crème de noix de coco Bad Si elle est rose dans le Can?

<p>Bien que les produits laitiers non laitiers sont similaires à lait de vache à bien des égards, ils ne sont pas identiques. Par exemple, le lait de vache a une couleur blanc pur quand elle est fraîche et devient à peine tan évaporée pour la mise en conserve. lait de noix et du lait de riz sont généralement plus pâle, tandis que le lait de coco et ses dérivés peuvent avoir une teinte grise, beige ou même rose. Cela vaut également pour la crème de noix de coco, une version épaisse et sucrée de la crème de noix de coco.

Crème de noix de coco

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    Le lait de coco et ses parents sont fabriqués par broyage et les noix de coco trempant dans l`eau chaude. L`eau extrait un mélange de graisses et de protéines de l`écrou, qui ressemblent et agissent un peu comme le lait de vache. La partie plus grasse du lait monte même au sommet, comme la crème. Ce "creme de noix de coco" est riche, et est utilisé dans un certain nombre de plats asiatiques. Il peut également être édulcorées pour produire de la crème de noix de coco, qui est semblable au lait concentré sucré et est habituellement utilisé dans les boissons mixtes telles que pina colada. Crème de coco est soumise à la même variance de couleur naturelle que le lait de coco ordinaire, mais certains changements de couleur peuvent signaler des problèmes.

Le sceau est la chose



  • Les conserves sont parmi les plus durables des aliments, mais ils ne sont pas complètement insensible à la détérioration. Mésaventures dans le processus de fabrication, les bosses causées par une mauvaise manipulation ou à la corrosion des éclaboussures et l`humidité peuvent tous provoquer le sceau de la boîte à l`échec au fil du temps. Si cela se produit, les spores de moisissures et les bactéries peuvent commencer à trouver leur chemin dans votre boîte de crème de noix de coco et le rendre dangereux à utiliser.

Test de bon sens

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    Si vous utilisez la même marque de crème de coco régulièrement, vous allez bientôt habituerez aux variations normales de couleur. Si votre dernière boîte a une teinte rose décidément, il pourrait juste être un exemple extrême de cette variation normale, ou il peut indiquer la détérioration. La meilleure façon de savoir est tout simplement de renifler le contenu. Crème de coco est riche en graisses naturelles, et si le sceau sur la boîte a échoué, ces graisses deviendra rance et de développer une forte odeur désagréable. Si vous avez un doute de la sécurité de la boîte, le jeter. Il est peu coûteux à remplacer, et les substituts peuvent être improvisés.

remplacements

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    Il y a deux façons de se substituer à la crème de noix de coco dans les boissons et la cuisson. La première option commence à la crème de noix de coco, la partie épaisse de lait de coco. Il peut être acheté sur son propre ou écrémé à partir d`une boîte de lait de coco de haute qualité. Sucrer la crème de noix de coco à votre goût, et la purée avec un mélangeur de mélangeur ou immersion pour la texture lisse possible. Sinon, vous trouverez peut-être plus facile à remplacer le lait condensé sucré, qui a déjà la bonne texture et le niveau de douceur. Donnez-lui une saveur de noix de coco avec quelques gouttes d`extrait de noix de coco, que vous pouvez trouver dans la section de cuisson du supermarché.

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