Puis-je utiliser le lait de coco dans mon Smoothie au lieu du lait de vache?

Le lait de coco a une texture riche qui dépasse même ou correspond le onctuosité du lait. Dans smoothies, le lait de coco donne une saveur sucrée et un goût de noix de coco léger. Il se marie particulièrement bien avec d`autres fruits tropicaux comme l`ananas en dés, les bananes et les mangues, mais vous pouvez l`utiliser dans presque tous les types de smoothie. Placez les fruits congelés dans le mélangeur en premier, suivi par le lait de coco, du miel et des arômes spéciaux. Purée jusqu`à consistance lisse.

Avant de remplacer le lait de coco pour les produits laitiers dans les smoothies, comparez les données nutritionnelles pour déterminer si le lait de noix de coco est le bon choix pour vous. Le lait de coco contient des niveaux élevés d`acides gras à chaîne moyenne, ce qui peut aider à accélérer le métabolisme et brûler les graisses. D`autre part, le lait de coco traditionnel contient 51 grammes de gras saturés et plus de 550 calories par tasse. graisses saturées sous quelque forme que peut augmenter le taux de mauvais cholestérol et potentiellement augmenter votre risque de maladie cardiaque. lait écrémé ne dispose que de 2 g de matières grasses saturées et 102 calories par tasse. Le lait de vache contient 8 grammes de lait de coco protéino a 5 grammes. Une portion de lait de vache comprend 29 pour cent de votre indemnité journalière recommandée de calcium. Le lait de coco a seulement 4 pour cent, alors assurez-vous d`intégrer une autre source de calcium dans votre alimentation plutôt que de compter sur le lait de coco.

Vous pouvez choisir d`utiliser le lait de coco dans les smoothies en raison d`une intolérance aux produits laitiers. Le lait de coco ne contient pas de lactose et est une alternative sûre pour ceux qui essaient d`éviter les produits laitiers. Toutefois, si vous avez une allergie aux noix, vous devez utiliser la noix de coco avec prudence. Bien que botaniquement un fruit, il peut provoquer des réactions allergiques parfois chez les personnes qui sont allergiques aux noix, selon l`American College of Allergy, Asthma amd Immunologie. Le lait de coco peut contenir de la gomme guar, qui est fabriqué à partir de fèves de guar et peut causer une indigestion, la diarrhée et des ballonnements, en particulier dans ceux qui ont des problèmes digestifs.

Vidéo: Engagement dans le programme et hypotension - Webinaire de Jean Michel Cohen #39 - 10 juillet 2017

Si vous souhaitez remplacer le lait de coco pour le lait de vache dans vos smoothies, optez pour les versions Lite disponibles dans la section du journal réfrigéré de votre supermarché. Ces produits contiennent environ 50 calories par tasse et seulement 25 pour cent de votre apport quotidien recommandé en graisses saturées. Choisissez des cartons réfrigérés pour éliminer le risque d`exposition au BPA trouvé dans les conserves.