Pouvez-vous mettre l`huile d`olive sur le poulet avant de le faire griller?
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Procédure de demande
Pour le poulet coupé en deux, utilisez vos mains pour enrober l`oiseau avec de l`huile. Arrosez une cuillère à soupe d`huile ou si au sommet de la poule aux seins et masser dans la peau sur le haut et le bas de l`oiseau. Assurez-vous d`obtenir l`huile dans tous les coins et recoins entre les cuisses et les ailes. Pour moiteur supplémentaire, frotter un peu d`huile sous la peau, en prenant soin de ne pas perforer. Disposez les morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat peu profond et les badigeonner d`huile d`olive sur tous les côtés. Traiter les seins sans os ou les cuisses de la même façon pour les grillades.
Huile d`olive pure
l`huile d`olive pure est faite à partir d`olives pressées à la chaleur pour extraire l`huile, il a une saveur d`olive plus délicate et une teinte jaune pâle. Vous pouvez toujours goûter un soupçon d`olives, mais la saveur est beaucoup moins prononcée que dans l`huile d`olive extra vierge. Il en coûte aussi généralement moins extra vierge, ce qui en fait un bon choix quand la saveur de l`huile n`a pas d`importance tant.
Huile légère olive extra
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Pour le poulet grillé sans goût des olives, utiliser l`huile d`olive extra-légère pour enduire. huile d`olive extra-légère, malgré son nom, a la même quantité de calories que les autres options, mais sans saveur d`olive perceptible. Si vous aimez votre peau de poulet croustillant supplémentaire, c`est le meilleur choix car il a un point de fumée supérieur à huile d`olive pure.
Huile d`olive infusée
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Pour ajouter de la saveur au poulet grillé, laisser infuser votre huile d`olive avant le revêtement du poulet. Pour le poulet avec un soupçon d`agrumes, ajouter un peu de jus de citron à l`huile d`olive avant d`enrober le poulet avec elle. Pour ajouter le goût de votre herbe favorite au poulet grillé, placer entières brins de romarin, de thym ou d`autres herbes odorantes dans un petit pot ou un contenant et les plonger dans l`huile d`olive. Que les herbes raides dans l`huile pendant quelques jours au réfrigérateur jusqu`à ce que les saveurs sont entièrement absorbées. Retirez les herbes et utiliser l`huile parfumée pour enrober le poulet.