La meilleure façon d`obtenir le Hotter de température Mon fumeur

la viande de fumer doit être strictement réglementé cœur des températures de la chambre de fumer pour produire la tendreté désirée et la saveur. Diverses méthodes peuvent être utilisées pour augmenter la température ou moins au besoin, ou pour maintenir des températures constantes au fil du temps chez les fumeurs de charbon de bois.

Contrôle de la température par les évents et cheminées

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