Comment fumer Olives
<p>Fumeurs olives ajoute de la saveur profonde qui contraste avec la chair riche de ces fruits savoureux. En les rendant à la maison, vous contrôlez la quantité de smokiness que vous imprégnera dans les olives. Utilisez votre préféré les œuvres de variété-méthode pour les olives vertes ou noires avec ou sans puits. Mariner les morceaux de fumée ajoute une finition savoureuse au plat, qui est aussi bien adapté pour servir à un dîner élégant ou popping comme collation tous les jours.
Équipement essentiel
L`utilisation d`un fumeur électrique est la meilleure façon de faire des olives fumées parce que tout ce que vous avez à faire est de le brancher, régler la température et ajoutez vos olives. Si vous ne disposez pas d`un fumeur électrique, vous pouvez utiliser votre barbecue en plein air. Ajouter des morceaux de bois aux charbons, une fois qu`ils sont chauds, si vous avez un Grill- de charbon de bois ou d`utiliser une boîte de fumeur en métal rempli de copeaux de bois pour allumer votre barbecue à gaz dans un fumeur.
Le choix du bois pour fumer
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