Maison de pois chiches Recette Brownies

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Il n`y a pas en argumentant la décadence alléchante d`un brownie fudge maison. Alors que les brownies classiques sont difficiles à battre, ils peuvent également être en meilleure santé (et sans gluten) en utilisant ... des haricots! Il peut couture étrange, mais rassurez-vous, vous ne pouvez pas goûter les haricots dans la recette, et la cohérence se révèle agréable et humide. L`utilisation d`un mélangeur, la pâte à frire pour ces carrés au chocolat de pois chiches prend que quelques secondes à faire, et les farfadets eux-mêmes seulement besoin d`environ 25 minutes de temps de cuisson. Delicious dessert en 30 minutes? victoire épique.

Comment faire Chickpea Brownies
Comment faire Chickpea Brownies (Image: Julia Mueller)

Les choses dont vous aurez besoin

  • 1 (14 onces) de pois chiches, égouttés et rincés
  • 2 gros œufs
  • 1/3 tasse de poudre de cacao non sucré
  • sucre de canne 2/3 tasse
  • 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
  • 1 cuillère à thé d`extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat semi-sucré

Pointe

    • Pour cette recette naturellement sucrée, remplacer le sucre de canne à sucre de coco.
    • Ajouter une petite quantité de cannelle moulue ou le marc de café pour ajouter une richesse unique aux brownies.
    • Haut les carrés au chocolat avec une pincée de sucre en poudre ou glaçage fudge maison.
    • Vous pouvez également faire cette recette en utilisant 1 (14 onces) boîte de haricots noirs au lieu de pois chiches.

Étape 1: Préparer le Brownie Batter

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Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Huiler légèrement un plat allant au four 8" x 8" et tapisser de papier parchemin. Égoutter et rincer les pois chiches dans une passoire.

Rincer les pois chiches bien
Rincer les pois chiches bien (Image: Julia Mueller)

Transférer tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un mélangeur. Mélanger jusqu`à ce que complètement lisse.

Ajouter les ingrédients dans un mélangeur
Ajouter les ingrédients dans un mélangeur (Image: Julia Mueller)

Vidéo: CruTV Recettes : Le Brownie



Ajouter les pépites de chocolat à la pâte à brownies et bien mélanger.

Incorporer les pépites de chocolat
Incorporer les pépites de chocolat (Image: Julia Mueller)

Étape 2: Préparez-vous à cuire

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Verser la pâte à brownies dans le plat de cuisson.

Transfert pâte dans un plat allant au four.
Transfert pâte dans un plat allant au four. (Image: Julia Mueller)

Lisser la pâte à brownies en une couche uniforme à l`aide d`une spatule en caoutchouc ou une cuillère.

Lisser la pâte
Lisser la pâte (Image: Julia Mueller)

Étape 3: Faire cuire les brownies!

Placez la pâte sur la grille centrale du four préchauffé et cuire au four pendant 24 à 28 minutes, jusqu`à ce que le centre et sur les côtés se sentent ferme. Laisser les carrés au chocolat de se reposer pendant 1 heure.

Faire cuire les carrés au chocolat
Faire cuire les carrés au chocolat (Image: Julia Mueller)

Après les farfadets ont refroidi pendant une heure, les retirer du plat allant au four en tirant sur les côtés du papier parchemin. Transfert à une planche à découper. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper des carrés de brownie et servir!

Couper les brownies et servir
Couper les brownies et servir (Image: Julia Mueller)
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