Black Bean sans farine brownies

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Ces carrés au chocolat sans gluten sont faites sans farine avec des haricots noirs.
Ces carrés au chocolat sans gluten sont faites sans farine avec des haricots noirs. (Image: Julia Mueller)

En ce qui concerne les desserts, carrés au chocolat sont une vente facile - si doux, riche, gluant, moelleux ou fudge. Si vous devez limiter ou omettre le gluten dans votre régime alimentaire, ces brownies haricots noirs sans farine vous permettent de profiter du dessert tout en respectant les restrictions alimentaires. Vous pouvez également faire ces carrés au chocolat sans sucre raffiné, et ils viennent avec l`avantage supplémentaire d`être plein de protéines et de fibres. Et la meilleure partie: ils sont si faciles à faire. mélanger simplement tout dans un mélangeur pour préparer la pâte, et presto! Brownies.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Vidéo: Gateaux chocolat trés facile à base de haricot noir

    1 (14 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés

  • 2 gros œufs

  • 1/3 tasse de poudre de cacao

  • 3/4 tasse de sucre brun clair, emballé

  • 1 cuillère à soupe d`huile d`olive



  • 2 cuillères à café de levure chimique

  • 2 cuillères à café de café instantané

  • 1/4 cuillère à café de sel de mer
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
Rassemblez vos ingrédients de la recette avant de commencer.
Rassemblez vos ingrédients de la recette avant de commencer. (Image: Julia Mueller)

Chauffer le four à 375 F et la ligne d`un plat de cuisson de 8 par 8 pouces de papier parchemin. Recueillir et mesurer tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour la recette.

Étape 1: Mélanger les ingrédients

Mélanger tous les ingrédients brownie
Mélanger tous les ingrédients brownie (Image: Julia Mueller)

Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et les mélanger à haute jusqu`à complètement lisse. Vous devrez peut-être remplir 2 ou 3 tours de mélange pour réduire en purée les haricots.

Les ingrédients jusqu`à réduire en purée lisse.
Les ingrédients jusqu`à réduire en purée lisse. (Image: Julia Mueller)

Étape 2: Faites cuire

Assurez-vous de la ligne de votre plat allant au four avec du papier parchemin.
Assurez-vous de la ligne de votre plat allant au four avec du papier parchemin. (Image: Julia Mueller)

Verser la pâte à brownies de haricots noirs dans le plat préparé et lisser le dessus.

Cuire au four jusqu`à ce que les carrés au chocolat essai propre.
Cuire au four jusqu`à ce que les carrés au chocolat essai propre. (Image: Julia Mueller)

Placez le plat de cuisson sur la grille centrale du four préchauffé et cuire au four pendant 22 à 28 minutes ou jusqu`à ce que les carrés au chocolat essai propre quand poked au centre.

Étape 3: refroidir avant de servir

Couper les carrés au chocolat après`ve cooled.
Couper les carrés au chocolat après qu`ils ont refroidi. (Image: Julia Mueller)

Retirer les brownies du four et les laisser refroidir 10 minutes. Soulever le papier parchemin et transférer à une planche à découper. Autoriser les brownies refroidir encore 10 à 15 minutes avant de couper en carrés. Si vous le souhaitez, servir avec des brownies une pincée de sucre en poudre sur le dessus.

brownies Stocker dans un récipient scellé dans le réfrigérateur pendant jusqu`à 5 jours, ou de les placer dans un sac zip-dessus et de les congeler.

Pointe

  • Pour éliminer le sucre raffiné à partir de ces carrés au chocolat, remplacer le sucre brun avec du sucre de coco.

    Pour des brownies fondants, ajouter 1/2 tasse de pépites de chocolat noir à la pâte après est complètement mélangé.

    Saupoudrer de noix de coco ou sucré sans sucre au cours des carrés au chocolat 8 minutes avant leur cuisson terminé pour une garniture de noix de coco grillée.

    Vidéo: Brownies vegan, sans gluten

    Vidéo: Recette en 60s : brownie aux haricots noirs sans gluten

    Omettre le café instantané ou utiliser le marc de café. Le but du café est d`ajouter de la profondeur de la saveur aux carrés au chocolat.

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