Comment élever du pain dans un four
Contenu
Faites cuire votre pain
Préchauffer votre four à la température indiquée dans la recette.
Placez votre pain dans le four lorsque le four a atteint la température adéquate. Votre pain va augmenter comme il fait cuire au four.
Laisser le four fermé jusqu`à ce que le temps le plus tôt indiqué dans la recette. La chaleur s`échappe du four lorsque vous l`ouvrez. Les pains pourraient réduire ou vous pourriez prolonger le temps de cuisson si vous ouvrez trop tôt la porte du four.
Laissez votre pain dans le four avec le pilote Light On
Mettez vos pains cuits au four avec le cadran de température tourné vers zéro.
Fermez la porte du four. Si vous avez un four à gaz avec une veilleuse, la chaleur de la lumière pilote aidera la hausse du pain. Si votre four a une ampoule de l`éclairage intérieur, vous pouvez fermer la porte et allumer la lumière à la place.
Une ampoule de l`éclairage intérieur dans votre four fonctionnera. Vidéo: piège à poisson / fish trap
Retirez les pains quand ils ont augmenté. Continuez avec votre recette.
À vapeur non cuits dans un froid Miches Four
Vidéo: Désodoriser un four micro-ondes - Laver son micro onde
Remplissez une théière ou un petit pot d`eau et porter à ébullition.
Porter l`eau à ébullition et la vapeur vos pains.
Placer les pains crus de pain sur la grille supérieure du four, avec le four éteint.
Remplissez une casserole peu profonde 2/3 d`eau bouillante et placez-le sur la grille ci-dessous vos pains. La chaleur de la vapeur aidera vos pains augmenter.
Fermez la porte du four pendant 30 minutes. Les pains gonflera légèrement. Répétez le processus si les pains ne sont pas suffisamment gonflé.