Comment faire cuire un gâteau à l`aide huile d`amande
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- INGREDIENTS
- l`huile d`amande non grillés ou rôtis
- Cake testeur
- l`huile d`amande amère
Cuisson avec l`huile d`amande
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Rassembler les ingrédients dont vous avez besoin pour votre recette, et commencer la préparation comme vous le feriez normalement.
huile d`amande substitut non torréfié directement pour d`autres huiles, à raison d`une à une, ou jusqu`à la moitié du beurre demandé dans votre recette. Utilisez l`huile d`amande grillée dans les recettes où sa délicate nuttiness viendra compléter les autres ingrédients, comme dans un gâteau aux carottes.
Faites cuire le gâteau comme vous le feriez normalement, jusqu`à ce que le centre a mis et que vous avez inséré un testeur de gâteau au milieu, et il en ressorte propre. Si votre recette est à base de beurre plutôt que de l`huile, laisser le gâteau refroidir plus longtemps dans sa casserole avant de le démouler. Dans le cas contraire, il pourrait tomber un peu et deviennent denses au milieu.
Aromatiser avec l`huile d`amande amère
Préparer les ingrédients pour la recette d`amande gâteau préféré, l`assemblage séparément les ingrédients humides et secs, selon les directives.
Mélanger le gâteau, jusqu`au point où vous ajoutez des arômes.
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Mesurez votre huile d`amande amère selon les instructions sur l`étiquette. En règle générale, il est beaucoup plus concentré que l`extrait d`amande, utilisez donc seulement un quart autant que la recette.
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comme vous le feriez normalement cuire votre gâteau. La saveur d`amande doit être propre et distincte, un peu plus fort que vous auriez dû vous avez utilisé l`extrait d`amande. Sinon, ajoutez une ou deux gouttes d`huile d`amande amère la prochaine fois que vous faites cuire la même recette.
Conseils Avertissements
- Gâteaux faits par crémage le beurre avec le sucre se fondent sur le beurre pour créer des poches d`air qui contribuent à la hausse du gâteau. Lorsque vous remplacez l`huile d`amande pour une partie du beurre, vous perdrez une partie de ce pouvoir levants, vous devez donc ajouter un quart à une demi-cuillère à café de poudre à pâte pour compenser.