Substituts pour Noisettes Liqueur
liqueur de noisette est une boisson alcoolisée aromatisée aux noisettes, d`herbes et de sucre, et de couleur caramel. liqueur de noisette se trouve dans de nombreux cocktails, ajouté comme un arôme de café, et utilisé pour ajouter une saveur riche, au goût de noisette lors de la cuisson et la cuisson. L`utilisation d`un substitut à la liqueur de noisette changera le goût de votre concoction un peu, mais devrait offrir une saveur qui est similaire à la liqueur de noisette et acceptable pour la plupart des buts.
Noisettes ou l`extrait d`amande donne un goût de noisette en place de la liqueur. Noisette ou l`extrait d`amande est appropriée dans des plats tels que des muffins, des gâteaux, des pains de noix et glaçage. Ceci est également une bonne option pour ceux qui s`abstiennent de l`alcool, mais préfèrent le goût de la saveur de noisette dans un plat.
Une pâte épaisse et sucrée à base de terre, de noisettes grillées et sucrées avec du sucre, pâte de noisette peut être utilisé dans la cuisson en place de liqueur. Vous pouvez acheter la pâte sans sucre fait que de noisettes, pâte sucrée avec du sucre, ou un écart chocolat noisette de noisettes, de lait écrémé et le cacao, comme Nutella. Pour des plats cuits au four saveur, remplacer la même quantité de pâte de noisette comme la recette pour la place de la liqueur. La pâte d`amande, la purée de châtaigne et la pâte de praliné sont des options supplémentaires.
Alors que le beurre de noisette est le choix évident, d`autres beurres de noix peuvent être utilisés. beurre d`amande ou aux amandes, beurre de noix de cajou, le beurre d`arachide et le beurre de tournesol sont toutes les options pour un goût de noisette dans les plats. Pour faire votre propre beurre de noix, utiliser un robot culinaire ou au mélangeur pour réduire en purée noix grillées, huile végétale, sel et sucre. Commencez avec des quantités minimes d`huile, le sel et le sucre et les ajouter un peu à un moment que vous la saveur au goût.
En ce qui concerne les cocktails, les options ci-dessus ne sont pas réalisables. Au lieu de liqueur de noisette, essayez d`autres liqueurs, en particulier celles qui sont faites avec des noix. Noix, arachides, liqueurs borgnes et pistache sont toutes les options. liqueur de praliné a un goût sucré, noisette semblable à la liqueur de noisette et peut être facilement remplacé. Brandy est également approprié pour une utilisation dans les cocktails et les mélanges bien quand la liqueur de noisette ne sont pas à portée de main.
