Comment chocolats main Dip
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Bain-marie
- chocolat blanc ou brun morceaux
- Bonbons godet ou la fourche
- Le papier ciré ou de papier parchemin
- saupoudre décoratifs, les noix hachées ou noix de coco râpée
Placez les articles à tremper dans le réfrigérateur pendant au moins trois heures avant de les tremper. Le froid aidera le chocolat à mettre plus rapidement une fois qu`il est plongé.
Faire fondre des morceaux de chocolat blanc ou brun dans un bain-marie. Remuer à feu moyen jusqu`à consistance lisse. Retirer du feu.
Placez l`élément à être plongé directement dans le chocolat fondu. Utiliser le plongeur de la fourche ou des bonbons à submerger ou rouler dans le chocolat jusqu`à ce qu`elle soit complètement recouverte.
Évider le bonbon avec le plongeur et le maintenir sur le pot, en secouant légèrement dans un mouvement circulaire pour permettre à tout excès de chocolat au goutte à goutte dans la casserole.
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transférer soigneusement les bonbons du godet ou de la fourche sur une feuille de cire ou de papier parchemin.
Ajouter Sprinkles décoratifs, de noix ou de noix de coco aux bonbons avant qu`ils durcissent, ou arroser le chocolat fondu dans une couleur différente sur les bonbons pour créer un design.
Laisser le chocolat à durcir complètement (environ 20 à 30 minutes) avant de manipuler les bonbons. Ranger les chocolats finis dans un contenant hermétique à la température ambiante avant d`être prêt à l`emploi.
Conseils Avertissements
- Permettre le chocolat fondu refroidir légèrement l`aidera à durcir plus rapidement après trempage. Le chocolat blanc en particulier est plus doux et plus mince, et il peut être presque complètement refroidir avant de commencer à planifier pour manger à nouveau harden.When main trempant toute sorte de fruits, dans les 12 heures, comme il commencera à « jus » après temps et fera les dippers sticky.Candy au chocolat sont très bon marché et se trouvent dans la section de décoration de gâteaux de votre magasin d`artisanat local.
- Ne pas mettre les chocolats dans le réfrigérateur pour refroidir ou de les stocker. Cela entraînera le chocolat soit condensent ou oxydent comme il retourne à la température ambiante.
- Photo de crédit par Jay Wren