Types de pommes de bonbons

<p>les pommes de bonbons sont un régal nostalgique, rappelant beaucoup de foires du comté, les fêtes d`Halloween et la cueillette des pommes. Les gens ont commencé profiter des pommes confites au 19ème siècle, la Grande-Bretagne lors de festivals d`automne lorsque les vendeurs de rue vendus entiers, les pommes fraîches trempées dans le sucre bouillant. Bien entendu, d`autres variétés de pommes confites rapidement développées en utilisant une variété d`ingrédients savoureux. Aujourd`hui, le terme « pommes de bonbons, » se réfère généralement à toute entière, pomme fraîche trempée dans un produit utilisé pour les bonbons.

Pommes de bonbons rouges

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    Peut-être le plus emblématique des variétés de pommes de bonbons, les pommes de bonbons rouges sont trempées dans une combinaison de sucre bouillant, le sirop de maïs et colorant alimentaire rouge. Le résultat est un brillant, coque extérieure rouge qui est dur et collant. Le revêtement rouge conserve sa propriété adhésive sous une forme légèrement moins collant après refroidissement et durcissement. Les variations de la pomme de bonbons rouge rouler la pomme impliquent récemment enduit collant en noix de coco, des noix et des pépites de chocolat.

Pommes Caramel couvert



  • pommes de caramel sont faits en trempant une pomme fraîche dans un mélange chauffé de caramel fondu, le sel et le sucre. Caramel est originaire d`Amérique du Nord par le lait bouillant lentement et le sucre dans une substance élastique, collante. Les vendeurs de pommes de bonbons d`aujourd`hui vendent des pommes au caramel ordinaire ou les rouler dans divers revêtements supplémentaires tels que les arachides écrasées, noix de cajou, bonbons gélifiés, vermicelles ou petites pépites de chocolat.

Les pommes enrobées de chocolat

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    pommes enrobées de chocolat sont des pommes entières trempées dans le chocolat noir ou au lait. Faire une pomme de bonbons au chocolat esthétiquement attrayant peut être particulièrement difficile en raison de la difficulté d`appliquer l`artisanat propre au chocolat fondu. Le revêtement de chocolat ne propose pas les mêmes propriétés adhésives que les bonbons rouge ou revêtements caramel, ce qui explique pourquoi les pommes enrobées de chocolat ont généralement des revêtements d`aliments de poids plus légers tels que des vermicelles ou noix de coco râpée.

Pommes Double-Trempé

  • pommes double trempé sont les plus décadent des types de pommes de bonbons. Ces cumulards sont particulièrement importants parce qu`ils ont pas un, mais deux couches de bonbons. La première couche est une couche adhésive collante de caramel ou de bonbons rouge recouvert de noix, de noix de coco ou rasées arrose. La seconde couche extérieure est sombre, le lait ou le chocolat fondu blanc. L`extérieur est a parfois de petits motifs décoratifs au chocolat blanc et noir, mais généralement la taille et la décadence de ce double = plongé la création est assez impressionnant.

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